偶是周小兔,人在这里,心在天下。
一生追求山的博大淡定,和高原阳光的温暖。
看图说吃 之大觉寺素斋
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下一篇 2008-05-07 10:48:49
/ 个人分类:吃吃喝喝
虽然大觉寺已经不像是个寺院更像个公园,但因为有这家素食,还是可以再去一次那里的。
餐具没啥新鲜的。

佐餐饮品。右起是小W的豆浆,左是偶的栗子红枣香还是红枣栗子香,说起这个还是第一次喝,好奇于这种组合,味道很原始,就是红枣和栗子的味道;感动于它的质感,完全没有加太多水,稠乎乎仿佛一碗粥。

凉菜一号。凉拌苦菊,一盘子叶子,干净清爽。

凉菜二号。手剥笋。说起来这应该是我最爱的一道南方冷菜,只是不常能吃到。曾在安妮宝贝的书里看到其母对食物的仔细,何时吃笋,有一定之规,感叹这样细致的生活态度,和对食物的敬重。一年四季都吃到,反失却了新鲜,和等待的乐趣。
味道很是好,非常好,潮润清香,甜咸相间。

热菜一号。百合炒菇。喜欢百合白白的干净的样子。

热菜二号。笋干红烧肉。肉很是逼真,肥瘦相间,不过味道就不那么回事了。笋干很有咬劲。

主食一号。菜团子两个。圆乎乎的挺可爱,不过已经不是纯粹的粗粮了。

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