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鼓浪屿

  • 创建者: dsh6688
  • 创建时间: 2007-04-28 09:26:38
  • 总信息数: 24

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日志(22) 图片(2)

  • 吃鼓浪屿美食 按图寻美味

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 17:44:08

    a: Baby Cat新店 龙头路8号117-118b：松山小冰馆 龙头路60号c：扁食妹 龙头路66号d：多福豆花 龙头路21号e：闽东畲家小吃寨 龙头路108-120号f：龙头面线糊店 龙头路200号g：百香食坊 龙头路242号h：北仔饼 龙头路302号i：中街卤料 龙...

  • 鼓浪屿美食：北仔饼－鼓浪屿北方菜

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 17:41:13

    说起北仔饼，听字面的意思，我猜想大概是说北方人吃的饼吧，见到才发现，其实我的猜测还颇有些道理。做北仔饼的炉子和做的方式，都像极了吊炉烧饼，但出来的味道就是不同。巴掌大小的饼烤制之后，中心鼓起来，外皮脆脆的，甜馅的酥里透...

  • 鼓浪屿美食：面线糊－早起一碗

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 17:16:23

    虽说这家店极其难找，不但店门口没有招牌，而且仅在早晨11点前开门营业，但久闻面线糊大名的我可不会就此罢休，终于在来鼓浪屿后的第三天早晨被我找到。小小的店面坐满了本地居民，早起一碗面线糊可是必不可少。 面线糊就是把...

  • 鼓浪屿美食：蛤蜊煎－好味

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 17:11:27

    靠近海的地方，海产品自然有名。蛤蜊是最大众的海产，晾晒的蛤蜊干可以放在汤里调味，让好吃的猪尾汤变得更加鲜美无比，也可以放如调好的面粉糊里入油锅煎成蛤蜊煎，成为最街头、最受欢迎的美味小吃。 本地人爱吃的蛤蜊，不是什...

  • 鼓浪屿美食：多福豆花－来自台湾

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 17:08:52

    炎炎夏日，吃不下那些汤啊水啊的，就来点冰品吧。细细的冰沙上面放满芒果块，再浇上浓浓的芒果汁，夏天吃来味道特别正点。多福豆花死台湾来的，在这里颇受欢迎，常常爆满。我最爱的是这里的红豆豆花，凉凉的，红豆被煮得快成豆沙了，形...

  • 鼓浪屿美食：扁食、燕面－本地版全民食品

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 17:05:24

    肉燕面、扁食汤、龙须燕丸……这都是些什么啊？不怕跟你说，刚到这里的时候，我的心里也有同样的疑问。有疑问就要解惑，怎么解？坐下来一一点来尝一尝。 直到热腾腾的面和汤上桌，我才恍然大悟：原来啊，扁食汤就是福建版的馄饨啦，肉...

  • 鼓浪屿美食：糥糯甜沙沙－街头极品甜点

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 17:00:15

    到鼓浪屿必吃，让我推荐，这个麻糍绝对第一。做好的糯米团韧劲最足，但不会粘牙。用竹片切一块下来，报上混合了芝麻、核桃、花生和砂糖的馅料，捏成饺子状扔进炒制好的混合黑芝麻和砂糖的面里一滚，拿出来就是麻糍，一口咬下去外皮...

  • 鼓浪屿美食：龙头鱼丸－鼓浪屿人最爱

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 16:56:55

    不到鼓浪屿，不知道鱼丸的厉害。鼓浪屿人真是爱吃鱼丸，当地人用它做午餐晚餐下午茶兼夜宵。不同于麦兜爱吃的鱼丸粗面，龙头鱼丸汤里只有鱼丸没有粗面。  天气炎热的福建颇多水产，想要把难以保鲜的水产变得更易保存，最...

  • 鼓浪屿美食：黄金猪肉－免费尝到饱

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 16:46:53

    鼓浪屿最门庭若市的小店莫过于这家黄胜记黄金香肉松店，位于两条龙头路交差的顶点位置的黄胜记狭窄的店门口随时人多拥挤。为什么？秘诀之一只此一家，别无分号的老字号黄金香猪肉好味道香香甜甜好嚼头，不仅在鼓浪屿大名鼎鼎...

  • 鼓浪屿美食地图

    玩家杂志 发表于 2008-06-17 16:37:40

    编辑：婉蓉 文：艾几　图：黄辉 只有三天的迷你假期？最悠闲莫过于睡觉睡到自然醒，尝遍美味嘴不停。吃吃喝喝睡睡的短假让人感觉最放松。这样的假期到哪里找？到鼓浪屿去吧，睡到自然醒，看看海上日落月升，然后，从街头到巷尾，寻遍每一...