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茶餐厅

  • 创建者: joyher
  • 创建时间: 2007-11-22 19:33:08
  • 总信息数: 9

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日志(9)

  • 推荐京城正宗的香港茶餐厅

    玩家杂志 发表于 2008-04-24 16:57:11

    彩色盘茶餐厅环境很小资，而且菜品很精制，种类多，是个聊天的好地方，而且价格不是很贵，和鹿港小镇是同家公司。地址：朝阳区亚运村安慧北里2区4号楼(北辰路口东) 电话：64810887 威斯汀大酒店金城阁享誉京城的威斯汀大酒店金城...

  • 茶餐厅：资深美食港人品评最佳港食

    玩家杂志 发表于 2008-04-24 16:43:29

    鉴别一家港餐厅是否地道，有三种小吃是最常见同时也是最考验厨师功力的食物。现在我们就找到三位深谙美食之道的港人，来为大家评出他们心中最佳港食。 何玉清：丽星邮轮北京区首代，吃遍京城各式茶餐厅，对美食有自己的独到见...

  • 茶餐厅：改良派茶餐厅

    玩家杂志 发表于 2008-04-24 16:33:57

    腊味拼盘   58元/份梅肉口感松化；烧鸭肉汁丰厚；用玫瑰露卤出来的豉油鸡，清甜可口；先腌后烧的五花肉的滋味醇厚。 在富豪饭堂的招牌下有一行小字“港式火锅私房菜”，老板告诉我除经营地道的茶餐厅美食，他们还主推...

  • 茶餐厅：最地道的烧味

    玩家杂志 发表于 2008-04-24 16:27:45

    就餐时就可以看到师傅烧烤时的状态。 店主执意把最地道的港食带到北京，所有的调料和烹饪方法全部原汁原味。看到8成的香港食客就知道对味了。 最地道的烧味 最经典的就是这里的烧味。肉，舍得的丢；时间，舍得花。叉烧要选用...

  • 茶餐厅：30多年历史的草本茶

    玩家杂志 发表于 2008-04-24 16:21:52

    龟苓膏  36元/盅最受欢迎的龟苓膏。全部选用统一规格的金钱龟龟板，而且在整块龟板上只挑选龟胸、腹之前的甲板，因为只有那里最柔软，胶质含量最多，再配合20多种中草药一起熬煮，并且中草药的比例和放入的顺序都有严格的...

  • 茶餐厅：一碗饭里两种米

    玩家杂志 发表于 2008-04-24 16:10:24

    东道炒饭；30元/份蛋黄要分两次使用，先把香米浸在一部分蛋液中，炒制时，再倒入剩余的蛋黄，炒饭粒粒分明，还有着蛋黄的浓香。 说到茶餐厅就不能不提港式炒饭，这里的东道炒饭卖相着实诱人。金黄色的香米粒粒分明，颗颗饱满，嫩绿的黄...

  • 茶餐厅：香港人谈茶餐厅

    玩家杂志 发表于 2008-04-24 15:57:26

    编辑：孙然　文：孙然  图：于笑 港式茶餐厅时尚的环境和平易的价格吸引了众多北方食客的青睐。大多人的工作午餐都是在那里解决的，甚至约客户谈事也会选择那里，叫上一杯奶茶，惬意十分。但是哪家茶餐厅才是最地道的港味...

  • 日昌茶餐厅

    芥末1022 发表于 2008-02-29 20:49:15

    如果你喜欢港式茶餐厅的感觉（吵吵闹闹），那么就来这里吧。  墙面上的菜单很有香港的味道，你会感觉到所有美味都可以随意的写在任何目之所及可以写字的地方，置身其中，你老想着是不是一会儿点餐时跟服务员说，炒了这面墙。 ...

  • 港式茶餐厅的点心风情

    joyher 发表于 2007-11-22 18:48:19

    公司二层的茶餐厅，最爱三块捌的各种点心 这是我最爱吃的蟹籽三星饺。又可爱又诱人。 锅贴。卖相还不错。 女孩子都喜欢蛋挞。我也不例外。 油嫩嫩的叉烧酥。 还是那只蟹籽三星饺，我就是比较偏爱它。 我要的担担...