该TAG下暂无资讯

• 享乐头条：第四代烤鸭也“傲韵”

  玩家旅游杂志 发表于 2008-09-17 10:14:03

  便宜坊的第四代烤鸭自改良后也有些时候了，可迟迟没有找到合适的名字，菜单上一直叫做“无名烤鸭”。如今这只鸭子终于有了很应景的名字——傲韵！所谓“第四代”专门改良了制作方法，吃的时候不用再蘸甜面酱了，直接用饼卷着吃...

• 玩家试吃团：玩家探秘“烤鸭博物馆”

  玩家旅游杂志 发表于 2008-08-29 10:36:17

  在紧锣密鼓的筹备下，“玩家试吃团”重新出发。我们挑选了几位“拒绝瘦身、贪吃不厌”的美食读者，一起探访传说中的“烤鸭博物馆”。 不要以为“玩家”已改走人文科普路线，博物馆位于便宜坊旗舰店里，记录了这家老字号的各...

• 便宜坊首届鲁菜论坛

  玩家杂志 发表于 2008-04-24 12:03:50

  近期，便宜坊陆续推出了很多新的菜品，在继承传统的基础上，有了很多创新。以往我只知道鲁菜是中国八大菜系之一。殊不知，在八大菜系中，鲁菜以它的历史悠久和技艺复杂而位居八大菜系之首，很多菜系和菜品都借鉴了鲁菜的烹饪方法...

• 名店双周：便宜坊举办鲁菜节

  玩家杂志 发表于 2008-04-14 10:09:14

  以烤鸭盛名的便宜坊，在3月份举办了第三届“鲁菜精品节”。由于鲁菜讲究色重味浓。所以非常考验厨师的功力，在酱料、酱油以及芡粉的使用上没有掌握好最佳用量，稍微不注意，就给大家留下成菜油腻的印象。所以餐厅特地成立了...

该TAG下暂无图片

该TAG下暂无商品

该TAG下暂无软件

该TAG下暂无书签

该TAG下暂无影音