[ 吃喝 ] 我的秘制烤翅、蓝莓山药、炖板筋

我有一帮好吃的朋友，经常来我家蹭饭，哈哈~~~

在家没事琢磨了几个新菜~~~

大家一尝都觉得不错，发上来跟大家一起分享吧~~~~~~

都是平时市场上能买到的材料，做法简单~~~~~

上菜喽~~~~~~~~~~~

我自己做的秘制烤翅

是每次朋友来都抢的，外焦里嫩，汁多味香，可惜我家的烤箱有点小，要不肯定管够~~~~

蓝莓山药

山药一定要用内蒙那种扁大的山药，口感比较面，蓝莓也是我去内蒙玩从蓝莓产地根河带来的，味道超好，上面还有大杏仁、榛子的干果仁碎，还有一点杏干碎，超好吃呢~~~~~

炖板筋

板筋要炖到恰到好处，这可是个技术活，时间是最重要的，时间长了板筋像棉花套似的，没法吃，时间短又不熟不入味；切板筋也是个技术活，下刀要稳、准、狠，不能来回切，要不会累死的，哈哈~~~里面有孜然粉和孜然粒，味道鲜香，有嚼头，不塞牙~~~