-
第56期：6大剧院餐厅
(共52篇) 已完结
2008-10-30 12:53:29
十一长假终于到了！七天玩下来发现比上班还要累，如果有个地方既能看演出又能吃饭，喝茶聊天能聚会，岂不完美？我们带您搜罗城中有精彩演出的餐厅，保证您和朋友们吃得好，玩得爽！...
连吃带玩的剧院餐厅：比紫禁城还大10岁的餐厅
[上篇]-连吃带玩的... / [下篇]-连吃带玩的... 2008-09-27 17:11:32 / 个性分类：玩家北京
明永乐七年就曾在元代北太仓基础上建造的皇家粮仓，可是北京现存的最完整的历史仓廒建筑群，独有的古时皇室的风范独特醒目。
“皇家粮仓”名字中就透着霸气。果不其然，店家所在的南新仓是目前北京现存的最完整的历史仓廒建筑群，早在于明永乐七年就曾在元代北太仓基础上建造。算算看，真是比紫禁城还大10岁。走进餐厅，古时皇室的风范立即扑面而来。几根粗壮的楠木柱子支撑着高高的屋顶，厚实的墙体包围着内部规矩的巨大空间，而雍容华贵的现代风格装修却与见证600年历史风雨的砖墙形成强烈的视觉碰撞，给人恍然隔世的错觉。
每到周末店家只上演一种节目——昆曲。知名的艺术家每天诠释着剧目中的哀怨悲情，经典的《牡丹亭》更是场场爆满。真是佩服店家的聪明，咿咿呀呀的昆曲和上百年的古时皇庭岂不是绝佳的组合？
冰冰凉的鲍鱼仔
这里有中餐、日餐和西餐等多种菜品，但在这样历史感十足的环境里。中餐无疑是最好的选择。小到主食大到名菜，都可以感觉到厨师的用心。小小的生煎包，外皮焦脆细薄，为了避免传统生煎包馅干的缺点，这里使用了一种秘制馅料，馅中有汁，既有馅的美味，又有汁的润口。两面煎成金黄色，下面铺层爆炒的葱段，葱香味浸入包子中，更添浓郁。而特有的“冰凉鲍鱼”，则更加巧妙。先用老鸡、火腿、猪骨、肉排炖汁，用炖好的汁文火煲鲍鱼仔，再浸泡在日本清酒等多种调料中，最后将鲍鱼仔放入盛满冰的刺身盘里。鲍鱼冰凉、嫩滑、清爽，避免了干鲍稍硬的口感，清凉的口感也更适合夏季食用。
Info.
皇家粮仓
地址：东城区东四十条站D口出向西150米南新仓国际大厦古仓群A18、A19号?
电话：64096499
营业：10：00～22：00
演出时间：周末 19：00～21：00
人均：￥498
车位：就餐免费停车
冰镇鲍鱼仔 98元/只：鲍鱼的新派食法。先用老鸡、火腿、猪骨、肉排炖好的汁文火煲鲍鱼仔，再浸泡在日本清酒等多种调料中，最后将放入盛满冰的刺身盘里。
帝王清炖辽参 198/位：此菜的精华之处就在于辽参的选料上。选取上等关东辽参，用火腿、肉、老鸡、排骨、蹄筋炖出的汁炖，既不破坏辽参本身口感，又有养生的功效。
生炒水东芥菜 68元/例：选用知名的水东芥菜，炒后口感清爽、甘脆。水东芥菜冬夏食用皆宜，冬日被霜打过后更加清甜，夏日温度高则呈苦甘味道，去火功效非常好。
店内环境
相关阅读:
- 吃红烧肉贴秋膘：湖南资深吃客力荐湘菜小馆 (玩家旅游杂志, 2008-9-26)
- “连吃带玩”一站式的剧院餐厅 (玩家旅游杂志, 2008-9-27)
- 连吃带玩的剧院餐厅：盛唐风韵贵族享 (玩家旅游杂志, 2008-9-27)
- 连吃带玩的剧院餐厅：全聚德里木偶戏 (玩家旅游杂志, 2008-9-27)
相关目的地: 北京
