玩家旅游杂志官方空间全线开通！最新预告信息、精彩杂志内容一“网”打尽，与众玩友零距离亲密接触！如若转载，请注明出处！地址：http://org.gootrip.com/magazine
-
第55期：红烧肉贴秋膘
(共45篇) 连载中...
最近更新：夜猫行动：新愚公周岁庆 Close Up to法国电音组合Air 2008-10-30 16:24:29
在炎炎夏日“外出度假”的好胃口又回来了！“开戒”时必须上点硬货，慰劳一下被盛夏折腾了几个月的胃。还有什么比红烧肉更直接有力？
吃红烧肉贴秋膘：难得一见好味道
[上篇]-吃红烧肉贴... / [下篇]-吃红烧肉贴... 2008-09-26 17:34:52 / 个性分类：玩家北京
红烧肉 32元
肉香扑鼻，很下饭。
难得一见好味道
红辣子
来过“红辣子”一定会记住两道菜，一是“红烧肉”，二是“芷江鸭”。
“红烧肉”融入淮扬菜的做法，要先炒过，再用小火慢慢煨熟，鲜香微辣，很下饭。“芷江鸭”更是必点菜肴，鸭子用的是湖南麻鸭，临武县特产之一，和北京的鸭子大大不同，属于“瘦肉型”，吃起来比较有嚼劲，先过油炸，再小火煨3个小时，鸭肉香中带着微辣。如此口味在北京并不常见。
还有道不常见的菜是“砂锅臭桂鱼”，湖南的桂鱼要用北京的臭豆腐腌制一个星期，闻起来的味道可想而知，但吃起来鱼肉又细又滑，香味很特别。
Info.
红辣子
地址：海淀区成府路226号
电话：82622351
营业：11︰00～22︰00
价格：人均80左右
停车：门前免费
芷江鸭 大份88元，中份68元，小份58 元：很经典，来店必点菜肴。
店内环境
店面
相关阅读:
- 吃红烧肉贴秋膘：越土匪才越地道 (玩家旅游杂志, 2008-9-26)
- 吃红烧肉贴秋膘：肉香不怕巷子深 (玩家旅游杂志, 2008-9-26)
- 吃红烧肉贴秋膘：五方院里五方肉 (玩家旅游杂志, 2008-9-26)
相关目的地: 北京
