玩家试吃团：玩家暴搓吮指龙江菜

2Mb/H/r:p N0俱乐部活动参与者合影

清汤寡水地度过了一整夏，假借贴秋膘之名赶紧找个地方狠狠暴撮一顿，“玩家试吃团”集合出发，探到一处隐蔽到家、实惠到家、正宗到家的龙江菜餐厅。

若不是有人推荐，这里绝不会被路人发现，因为藏在建设部大院内，门脸并不显眼，甚至连店名都不容易被记住。但只要吃过一次，定会迫不及待地把它推荐给朋友们知道！

说起龙江菜，很自然就想到摆盘难看、量大粗糙等关键词，而这里的菜品精细味正，让人对龙江菜刮目相看。为了保证口味，专门从哈尔滨请来当地小有名气的大厨掌勺，一些原配料如酸菜、蘑菇、木耳、马哈鱼、哈尔滨红肠、粉条等一概也从黑龙江直接运来，一些不得不在当地采购的食材也非常有讲究，比如鲶鱼的进价会比市场上的普通鲶鱼贵出两倍，这种只有两条须子的鲶鱼与茄子烩在一起才能炖出满锅浓香。店小客满，若不是隐蔽得好，定会被寻味的食客挤爆大门。

玩家点评

大胃李：
5EoMI(n8zV5o0“真没想到这么一个不起眼的小店能做出这么好吃的菜，吃惯了北京本地原料做出的酸菜血肠，很不理解东北人为什么爱吃这口儿，现在才明白，我一直没吃过正宗的，本地酸菜和血肠还真做不出这个味道，很羡慕建设部的工作人员能天天有这样的口福。”

Jenny：
M"]A PjB5|.O;|D0“可能老板把餐厅开在这是图房租便宜吧？这要是开在200米以外的大街上，还不得排队呀？月坛和甘家口的两家黑龙江驻京办的菜我都吃过，味道也很不错，但这里更有黑龙江小馆的特色，很多好吃的是在那两家菜单里找不到的，以后一定会常来。”

Tips.玩家空间 - 玩家旅游网^5Z/]0S$a ?] nA
玩家试吃团大招募！玩家空间 - 玩家旅游网(D!atW:m\w.}^U)V
对美食美酒情有独钟，还自认嘴吃八方、见解独到吗？赶快加入“玩家试吃团”吧！我们联络城中最新最热的餐饮场所，带您一起大快朵颐、笑骂评说。
_yZ8hCH6v&ut0E-mail：WJBJ@gootrip.com玩家空间 - 玩家旅游网.{~"D["x*MF~
（来信请注明姓名、年龄、职业、近照，联系方式等）

Info.玩家空间 - 玩家旅游网Hx\+SA H/v
金紫荆餐厅
*pYl7v|G0地址：西城区甘家口建设部院内150米玩家空间 - 玩家旅游网$A7G F!e[#V j9n3_ E
电话：58933118玩家空间 - 玩家旅游网Cx MN)t
营业：11：00～14：00,17：00～22：00
l PI!v LA hU0人均：50左右
h8l y8NQ;SN0停车：院内1元/小时

锅包肉 28元：普通的菜品才能看得出厨师的功底，这道外焦里嫩的酸甜美味要厨师分三种火候烹炸，费时又费力。

血肠汆白肉 28元：血肠完全是店里自制的，市面上很难买到如此高品质的血肠，在东北家家都有做血肠的手艺，外表虽很难区分优劣，但咬下去的细腻程度便可分辨得出。

肘花酸菜 32元：酸菜是正宗东北运来的，与以往北京本地酸菜有着本质不同，与肘花一起食用有解腻的作用。

小鸡炖蘑菇 38元：这道菜的关键其实并是鸡肉，真正吃的是那一锅高价运来的东北野山菌，一锅鸡汤会越炖越香，鸡肉里渗透着蘑菇的清香。

鲶鱼炖茄子 48元：市面上常见的鲶鱼有4类，这是最贵的那种，只有它和东北长茄子一起文火慢炖才会烹出满屋浓香。

饮料与酒水也是黑龙江本地特产。格瓦斯汽水就像北京的北冰洋汽水一样，也是老品牌了。不同于汽水的是，它是大麦发酵而成。

店面