今夏偏爱吃豆腐：百变豆腐宴

中国传统饮食从来不甘人后，总有很多创新。在越来越关注自己身体的时代，健康饮食概念的菜品变着花样冒出来。作为大家公认的营养食材——豆腐，理所当然地成为大厨们竞相发挥创意的新目标。

在用豆腐做的冰激凌、中西合璧的豆腐沙拉面前，经典的小葱拌豆腐的光芒被这一道道透着灵气儿的创意豆腐菜渐渐掩盖了，让人不禁感叹：“豆腐无所不能！”这个夏天，我们就来说说豆腐，该怎么吃！

中式改良篇
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B0豆腐也能做冰激凌

如今的菜品种类不断翻新，那些传统的食物已经很难满足我们挑剔的味觉，豆腐作为中国饮食的一大发明，不甘平庸，不时有让人拍案叫绝的创意豆腐菜出现。在健康饮食的流行趋势下，丰富的营养加上绝妙的创意做法，豆腐不火都难！……［查看全文］

店名：明
2Lu8~s])o%U6O1Vc0地址：朝阳区新源里西里斜街9号(渔阳饭店西侧)玩家空间 - 玩家旅游网jx+O:B-w3hdz
电话：64669699玩家空间 - 玩家旅游网 T e|K_qva%R
人均：100元玩家空间 - 玩家旅游网gLNX.@!N
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车位：门口免费停车

中国传统篇
"NM~M)Gr9]ZWt0吃皇上吃过的御用豆腐

俗话说：“一招鲜，吃遍天！”老吴家这一块豆腐“鲜”了100多年，实属不易！别看这小小的一块豆腐，来头可不小。吴府是努尔哈赤的后代，从前经常用豆腐来招待客人，久而久之就有了自家的特别的工艺。吴家一块豆腐在1895年就开始创办了，是关东第一家豆腐作坊。而后来这豆腐被慈禧太后的亲戚尝到了，赞不绝口，又准其入宫，成为宫廷御宴。……［查看全文］

店名：吴府一块豆腐玩家空间 - 玩家旅游网 {S2Y*v]2o[
地址：十八里店南桥吕家营饮食一条街
0QAE%X6eQ4L0电话：87699837玩家空间 - 玩家旅游网9Eu&zkCB
人均：35元
#V#P9i _'F0车位：门口免费停车

现代快餐篇玩家空间 - 玩家旅游网Oz,c3?g&P%W
北京独一份的豆腐快餐店

豆腐多是京城唯一的一家以豆腐为概念的快餐店。老板说：“豆腐多就像麦当劳一样，在韩国当地普及率相当高。”……［查看全文］

店名：豆腐多
-`a5V G;t+Xz0地址：朝阳区建国门外大街12号北昌豆腐1层(秀水街对面)
;V~4G3B%GDE0电话：65682550
P2nH B!@-r aV0人均：25元玩家空间 - 玩家旅游网fm%YrF["}3`
车位：门口停车2元/小时

传统创意篇
rQc\v4e$e.b"r0泼墨山水画式的豆腐菜

隐在路边的梧桐俱乐部被自家的松树遮挡着，不容易被发现。一进去发现别有洞天，一个两层高的大玻璃屋就在眼前，让人心情大好！你还能在新建成的香槟花园里边喝下午茶、乘凉，环境好到没话说！……［查看全文］

店名：梧桐俱乐部玩家空间 - 玩家旅游网'A7q+^&K7O`p2b
地址：朝阳区霄云桥外芳园西路6号(丽都花园南门西侧)

AA5`T0D0人均：150元
ls1fkxJ0电话：64381118
2A!B&n+`G0车位：门口免费停车

韩国传统篇
"\&@B_HR0韩国老字号的料理店

乍一听“北昌豆腐”这店名，还以为又是咱京城的某某老字号，可经过一番打听才知道这家店可是地道的韩国老字号！光是在韩国本地就有56家店，如今在中国、美国都有分店，口味正宗实在不必多说。……［查看全文］

北昌豆腐玩家空间 - 玩家旅游网!Wn*qipRm7_y
地址：朝阳区建国门外大街12号（秀水街对面)玩家空间 - 玩家旅游网C(pb6W$s^
电话：65682838玩家空间 - 玩家旅游网
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人均：35元
6^9My;C(YVwM(fs0车位：门口免费停车

4款最值得品尝的创意豆腐菜

豆腐这一味食材本身营养丰富、味道鲜美，滑嫩的口感使得很多人对它上瘾，很多厨师都会用它来代替传统的食材进行重新组合、创作，以下的四道菜从创意到味道都很出色，哪怕你以前对它们深恶痛绝，尝过之后，你都有可能爱上它们！……［查看全文］