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第52期：百变清爽豆腐宴
(共41篇) 已完结
2008-08-13 15:36:01
在用豆腐做的冰激凌、中西合璧的豆腐沙拉面前，经典的小葱拌豆腐的光芒被这一道道透着灵气儿的创意豆腐菜渐渐掩盖了，让人不禁感叹：“豆腐无所不能！”这个夏天，我们就来说说豆腐，该怎么吃！...
饮食头条：大块头的碳烤生蚝
[上篇]-饮食头条：老... / [下篇]-饮食头条：新... 2008-08-07 15:24:58 / 个性分类：玩家北京
按月份来说，现在不是吃蚝的好季节，生蚝素有“海底牛奶”之称，所以具有很高营养价值。可食客等不了，馋瘾上来就得马上吃到，我们还真就为食客们找到了一家夏季吃蚝的好地方。重庆饭店后边有家小店叫蚝主题，这里的生蚝来自广东湛江，所用的鲜蚝每天从当地空运而来，其中湛江一品肥蚝肥厚多汁，个头比一般店的要大一整圈。
蚝主题餐厅的碳烤生蚝分两种，是大个头的湛江一品肥蚝和略小一些的湛江小蚝。碳烤生蚝和碳烤扇贝都有四种口味，蒜蓉、原味都是经典做法，豆豉和剁椒味道独特诱人。如果点一打的话，可以选择两种味道，当然也可以跟老板要未经烤制的生蚝，直接蘸上芥末酱油汁，那味道别提多水嫩了。最诱人的就是价格，如此大的肥蚝，只要70块钱就能吃1打，实在超值。
除生蚝外，这里的腊肉煲仔饭着实好吃，锡纸烤蔬菜也别具特色，吃完饭店家还会送上一份冰爽的龟苓膏，让你并爽到底。这些好味道亲自去尝了就知道！
优惠信息：持本期《玩家旅游》杂志到店消费，可凭杂志换“碳烤湛江小蚝”半打（6个），详情咨询店内。
店名：蚝主题
地址: 朝阳区西坝河光熙门北里15号重庆饭店后侧
电话: 64299728
人均消费：50元
车位信息：门口有停车位，免费
湛江一品肥蚝 70元/打
烤鲍鱼仔 15元/只
碳烤扇贝 36元/打
店内环境
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