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第51期：悠闲周日早午餐
(共42篇) 已完结
2008-07-25 14:49:32
周末一家人齐刷刷地睡个懒觉，到11点多的时候把早饭和午饭一起解决，一直持续到3点多。吃一顿饭花两顿饭的工夫闲聊……英国人发明的早午餐被越来越忙的北京人接受了。不怕浪费时间，一边享用美食，一边和爱人开心聊一下午，时间既要挥霍又值得格外珍惜！...
饮食头条：小木门里的“功夫”面
[上篇]-饮食头条：玻... / [下篇]-饮食头条：香... 2008-07-23 15:37:40 / 个性分类：玩家北京
推开木门，灯光昏黄，U型的餐台边有仅容12人的餐椅，装修的有些像日式居酒屋风格。大厨现场抻面尽显“功夫”，抻面依客人需要可以有粗细两种，盛面的碗够大够漂亮。面的汤头是牛肉汤，汤味很厚，口轻的人可能会觉的略觉味重，大厨说这里所有食物都没有添加味精，所以够健康。面的浇头分三种，分别是牛肚、牛腩、牛筋，都是按红烧的口味进行炖煮，分别装在坛中。这烹调的“功夫”可不一般，入味很彻底，其中的牛肚处理得很好，牛楠软烂，嫩而不柴，牛筋的胶质口感更让人爱不释口。葱姜香菜辣椒酱油醋等调味品都在一篮子小罐里摆着，按需求自取。
最实惠的就是招牌面套餐，面里包含了三种浇头，搭配2道小凉菜和一份乌龙茶，来上一份就能吃到肚歪。
面吧地址：朝阳区工体北路4号院The Hidden City
电话: 65011949
人均消费：40元左右+10%服务费
车位信息：院子外可停车，免费
抻面师傅。师父现场抻面，可以选择不同粗细。
招牌面套餐 38元/份。牛腩+牛筋+牛肚+2份小凉菜+乌龙茶。用料丰富，量大味足。
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