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第51期：山东日照赶海去
(共61篇) 已完结
2008-07-23 09:55:50
阳光、沙滩、逐浪、吃海鲜，一提到这些，是不是总想到南方，想到三亚？其实不用跑那么远，就在身边，就在山东的海边，但不是熟知的青岛，就有一片未开发过度的纯净小城——日照。7月的天气不错，海水温度正合适，让我们一起赶海去吧！...
浓缩瑞士：天使之城吃奶酪
[上篇]-浓缩瑞士：样... / [下篇]-浓缩瑞士：夏... 2008-07-22 16:40:21 / 个性分类：玩家旅游
坐在火红色瑞士火车的座位上，看着铁路两旁草场、村落被匆匆地甩在身后，呼吸着泥土的气息，看着巍峨的雪山越来越近—这是一条永不寂寞的旅程，你的双眼永远在一个又一个稍纵即逝的俊美景色间忙碌。就这样从琉森出发，一刻不停地冲向有“天使之城”雅号的英格堡（Engelberg），铁力士山脚下的小城。
天使的称号来自一家修道院，院内有一家奶酪加工厂是不能不去的好地方。工厂伴随英格堡成长，算是城内唯一的一家“老字号”。奶酪加工厂沿袭了瑞士奶酪的手工制法，秉承了欧洲奶酪醇香的特质，以传统欧洲作坊式的制作模式重现中世纪欧洲奶酪的制作过程。透过大大的圆形玻璃窗，可以清晰地观察奶酪的加工过程。我们进入时，“奶酪老先生”正在讲解6 个月、1 年、2 年、3 年的奶酪口感有何不同，还可以现场品尝。拿着手中不同口感的香醇奶酪，看着作坊里的师傅一丝不苟地按照流程生产，感觉跟中国做豆腐的方法如出一辙，只不过中国使用的是豆子，这里使用的是牛奶。
到了“天使之城”，一样别致的景观吸引了我的注意力：满街的“天使”。她们亭亭玉立，立于每家小店的门前，长着一对雪白的翅膀、修女般安静欢愉的容貌。每个天使以不同的服装区分，不同的外衣代表不同的行业，仔细看看，非常生动传神。比如你看到一个拿鞋子当萨克斯吹的天使，不用问，这家店铺肯定是卖鞋的；如果是一身酒瓶的图案，那不用问了，肯定是酒吧。行走在修道院门前鹅卵石甬路上，两侧绿草鲜花，各式小别墅依山而建，错落有致地分布在修道院周围，想必这些美丽动人的天使们都是从这里溜出来的。
Tips：
Engelberg乳酪坊, 英格堡本笃会修道院内
价格：奶酪按年份定价，标准装6法郎（约合40元人民币）
参观预约电话：+41 (0)41-638-0888
网址：www.schaukaeserei-engelberg.ch
Engelberg乳酪坊, 英格堡本笃会修道院内
价格：奶酪按年份定价，标准装6法郎（约合40元人民币）
参观预约电话：+41 (0)41-638-0888
网址：www.schaukaeserei-engelberg.ch
不是我故意引诱你，真的是随手拍下的照片都这样，看了就让人把格子间里的烦心事都甩了、甩了！
我们瑞士的奶酪像酒一样讲究年份，6个月的年轻奶酪味道清淡，好入口。
我们瑞士的奶酪还讲究到奶牛吃的草，不同海拔、土壤的草场，牛吃了都会产出不同的奶酪！
做成奶酪后，你就可以随意享用了，当然包括最有名的Fondue奶酪火锅。
英格堡在德语里的意思就是“天使之城”、“神仙住的山”，所以随处可见的天使是小城的标志。
再秀一张！这也是我在火车上随手拍的，像不像是通往哈利·波特的魔法学校？
一人一狗，这在英格堡几乎成了标配，喜欢狗狗的人来这基本上走不动道。
一个天使代表一个行业，中餐馆门口的这位还真有点中瑞混血儿的意思。
买一张通票，就可以在有效期内，从琉森一直坐火车到英格堡，而且是无限次的。
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