• 第50期：透心凉面 (共38篇) 已完结

  2008-07-16 12:31:08

  炎炎夏日，你打算吃什么解暑？是开着空调吃西瓜；还是鲸吞两大盒雪糕？其实早在几百年前，人们就有一套共同对抗炎夏的方式，吃冷面。从日本、韩国、越南、泰国到中国，人们用冰镇、凉拌，甚至用冰碗盛放，无所不用其极，面条冰爽滑溜，吃出夏日透心凉。...

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• 1.第50期(美食副刊)目录：透心凉	2.新店开业：俏江南开新店 “五	3.新店开业：晚枫亭又一家 必吃
  4.美食新闻：零距离接触新西兰美	5.美食新闻：喝粥也刷卡？时尚新主	6.饮食头条：红白相间的贵州“小
  7.饮食头条：京城独家现场烘焙的	8.饮食头条：南城的老北京家常菜	9.食乐北京：一次吃个够的小芝麻
  10.饮食头条：不会游的“奶酪鱼”	11.希尔顿酒店元素阁亚洲风味餐	12.编辑探店：80后的创意咖啡盒子
  13.编辑探店：大食代美食大搜索	14.饮食头条：量身定做属于自己的	15.透心凉面：韩国冷面－独家秘制酸
  16.透心凉面：北京炸酱面－严格搭配	17.透心凉面：日本冷面－香味持久的	18.透心凉面：泰国米线－20多种调料
  19.透心凉面：越南河粉－味浓色清的	20.透心凉面：各国凉面解构	21.我爱我家：门口的万种“风情”
  22.我爱我家：开口死皮赖脸地要钱	23.鸡尾酒买醉理由一：最迎合心情	24.鸡尾酒买醉理由二：味道最多变
  25.鸡尾酒买醉理由四：代表意义最	26.鸡尾酒买醉理由五：都市感最强	27.6 款火爆鸡尾酒不可不防
  28.“她”可以豪饮的7款鸡尾酒	29.鸡尾酒买醉理由三：口感最爽甜	30.夜店活动：鸡尾酒助兴酷炫PART
  31.鸡尾酒买醉的5个理由	32.健康休闲：无处不在的温柔中医	33.7月踏上美国美食之旅
  34.北京人济万怡酒店隆重开业	35.洲际酒店集团举办“希望工程	36.玛丽蒂姆酒店集团进驻中国
  37.阳光老宅院六月底亮相北京	38.饮食头条：小店出品超值烤蘑菇

饮食头条：南城的老北京家常菜

[上篇]-饮食头条：京...   / [下篇]-饮食头条：量... 2008-07-11 15:38:09 / 个性分类：玩家北京

北京南城保留了更多的老北京印记，无论是那些斑驳的胡同，还是街坊邻里的一声招呼。若是在南城寻找一家老北京的家常菜馆子倒非难事，但味道好环境也不错的，当推馥天下烤鸭店。

这里保留了老北京的原汁原味，做的是老街坊回头客的生意。家常菜里比如宫廷小炒肉，菜里的五花肉炖的很透，勾汁的味道调的很浓香，肉质口感很好，不油腻，女孩子也特别喜欢吃。葱烧鸵鸟筋的食材独特，香葱调味，激出了鸵鸟筋更浓的香腻感，有韧韧糯糯的口感。松茸真菌汤是浓汤，食材松茸营养价值很高，松茸营养全部溶于汤中，将其一饮而尽，营养全入腹中。虽然做的是北京家常菜，但选料精细，制作精致，最重要的是价格海非常实惠。

店名：馥天下烤鸭店
([3qJ3D6w,^ L4u@/R0地址：丰台区大成路吴家村路甲1号
/o5]WH.F&O#k0电话：88691938
P:u&W0|'@0人均消费：35元玩家空间 - 玩家旅游网Y;WGA#M1w0em
车位信息：有充足车位，免费

翡翠鲈鱼 48元/份

松茸汤

店内环境

相关目的地: 北京

日志标签: 家常菜 老北京 玩家杂志 饮食头条

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