吃出健康来的有机：大口大口吃汉堡

被称为垃圾食品的“汉堡”被大多人所不屑。热量高还没有什么营养。大菜为我们推荐一家素食餐厅，别以为素食就只是些清汤蔬菜，在这家新派素食餐厅，比萨、汉堡等西式美食都可以找到。但是它们全部用绿色食材烹饪，绝对的天然健康。就拿汉堡来说，首先选用全麦饼坯，有机时蔬和素肉做馅，普通汉堡中的高脂奶油全部用精炼的纯植物奶油代替。口味不减，但是营养成份却大大增加。

温柔的对待有机蔬菜

餐厅所有的蔬菜全部来自有机农场，每块菜叶都鲜嫩饱满，一派清爽自然，这样的主菜绝不比任何肉类逊色。师傅告诉我不仅货源新鲜，而且所有食材的存放也经过悉心处理。不但存放要保持在0——4度之间，洗菜时还要用冰水，才能保持新鲜度，不影响口感，原来对待蔬菜要同对待女人一样温柔体贴。

店名：荷塘月色
&T)X3jwXs6|B6?AZ0地址：朝阳区柳芳南里12号楼
_ J6zlT:uy0电话：64653299玩家空间 - 玩家旅游网7]i#n.\z$T5o
人均消费：50—80元
us;xpee@"`k0车位信息：免费

石锅 选用上等野生菌，清水现焯。确保养分不流失，搭配特制调料，品味清爽独特。

百草园 。菜如其名，用山药、玉米等不下5种的时蔬一同炒制。为保持口感，每种食材要提前调制，虽然是炒制，但是丝毫不油腻，反而有种色拉的清爽。

云中锦书 58元/份。类似我们的春卷。菌菇、蔬菜、素肉做馅外包豆腐皮。摆放在一块书简上，吃时蘸酱，形态类似于泼墨做画，此菜由此得名。

毕加索阳光 66元/份。一款素食西餐，素火腿和奶酪加上特制调料煎成金黄色，外焦里嫩，入口香滑。

秘制麻辣酱 10元/瓶。名贵中药和上等辣椒调配纯植物油，手工炒制，无任何防腐剂和人工香料。

店内环境