鲜虾X档案：创意篇－跟丫头边玩边吃虾

“边吃边玩”是这家店的宗旨！类似渔负责包办吃饭的创意部分，老板“丫头”在开店前是做广告的，脑袋灵光，经常有一些让人匪夷所思的“歪招儿”，朋友一大堆，就琢磨着开一个馆子能让自己有个边吃边玩儿地方。第一家店开在春天，正是吃虾的好时候，从小吃惯湘菜的“丫头”把虾和湘菜结合起来开了第一家“酷虾逸族”，从此和朋友边吃虾边玩了。

湘菜碰上虾，香辣口味占据高地，虾的肉质虽然鲜美但很容易被别的味道所掩盖，索性就让它变，随着丫头的奇思妙想而千变万化。用做铁板牛蛙的方法做虾、印度的咖喱加上湖南的白椒做虾、湖南的香辣酱和白酒做虾等等，没有吃不到的，只有想不到的！

这里的酒香迷踪虾很是特别，哪知道这菜是用用高原绿酒和自己独创的酱料烹制，味道特别香郁，单换哪味料都出不来这个味道。最后一个步骤用二锅头烘烤包在锡纸里的虾，把虾的味道全都逼出来，这“丫头”的“美食智商”实在让咱们惊讶。

如“丫头”的新作——武火候，又开业了，里面可以边涮锅边铁板烧，这可是北京独一份！里面的很多细节都是她自己设计和动手制作的，正如她说的：“自己的地方，使劲折腾，房价都这么贵了，别浪费了这块地方！”

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地址：北京朝阳区团结湖北三条甲7号(长虹桥东)
&OpP2LB!o"TjTf/t0电话：85963599玩家空间 - 玩家旅游网R.` N7Bq!@n\4Yg
人均：60元玩家空间 - 玩家旅游网;MY/a-S3J#F|
停车：门口有充足免费停车位

吃虾达人有话说玩家空间 - 玩家旅游网'R(QSd6A%]KV-} P
丫头玩家空间 - 玩家旅游网lb aD}
虾既然这么鲜美还容易入味，那就该变着法儿地折腾它，我把虾加入了原本不吃虾的湘菜中，味道很特别，结果大家很买账，跟食客边吃边玩，让他们分享我的创意！玩家空间 - 玩家旅游网vX&B GGH.o)a)g

吃虾达人丫头

闭月羞花58元。口感刺激相当强烈的一道菜，虽然在形式上和沉鱼落雁相似，但口感上非常不同。

酒香迷踪虾68元。虾首先使用料酒腌制，然后加入高原绿酒和各种独家秘制的酱料，配上湖南香辣酱炒制

铁板干煎虾68元。是湖南铁板牛蛙的改进版，牛蛙换成了虾，用洋葱提香后加入湖南的干辣椒，首先突出的是嗅觉的热烈感觉，然后是味觉上干辣、鲜的刺激。

店内环境