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  • 第49期:鲜虾要瞎吃 第49期:鲜虾要瞎吃 (共41篇) 已完结

    2008-06-27 13:43:21

    6月吃虾好时节,这时的虾肉嫩味鲜,虾椒盐、油焖、白灼这“老三样”吃法地位无法撼动,但越来越挑剔的食客想玩点新花样。不同菜系的虾菜千变万化:泰菜的酸辣鲜香、日料原味、西餐的细腻!跟我们一起揭示虾的X种吃法,来场鲜虾的辞旧迎新!...

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鲜虾的X种吃法

[上篇]-明星大厨教...   / [下篇]-鲜虾X档案:... 2008-06-25 11:16:59 / 个性分类:玩家北京

编辑/欧尧 文/小幺 图/于笑

6月已经到了吃的好时节,这时候的虾肉嫩味鲜,虽然虾椒盐、油焖、白灼这“老三样”吃法的地位依然雷打不动,但口味越来越挑剔的咱们是时候换种吃法了!虾肉鲜美而又非常容易入味,不同菜系做出的虾菜也有着千变万化的独特味道:泰菜的酸辣鲜香、日本料理的原汁原味、西餐注重的细腻口感,每种做法让虾的味道变得更靓!我们搜罗来这些虾的X种吃法,吃虾的季节时不我待,只有短短几个月,过了这村就没这店了!赶紧去尝试一下这些虾的X种辞旧迎新的菜式吧!


高明翰 从小吃云南菜长大,如今把泰餐和西南菜完美地结合起来,泰餐中的鱼露、薄荷、柠檬会提取虾的鲜味,结合西南菜的香辣味道,这才是最好吃的!

高明翰 从小吃云南菜长大,如今把泰餐和西南菜完美地结合起来,泰餐中的鱼露、薄荷、柠檬会提取虾的鲜味,结合西南菜的香辣味道,这才是最好吃的!

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相关目的地: 北京

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