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第49期：鲜虾要瞎吃
(共41篇) 已完结
2008-06-27 13:43:21
6月吃虾好时节，这时的虾肉嫩味鲜，虾椒盐、油焖、白灼这“老三样”吃法地位无法撼动，但越来越挑剔的食客想玩点新花样。不同菜系的虾菜千变万化：泰菜的酸辣鲜香、日料原味、西餐的细腻！跟我们一起揭示虾的X种吃法，来场鲜虾的辞旧迎新！...
京城独一家的白俄罗斯餐厅
[上篇]-泰国人也说... / [下篇]-咖啡馆简餐... 2008-06-25 10:24:42 / 个性分类：玩家北京
食评：
价钱：★★★★
菜式选择：★★★★
味道：★★★★★
上菜速度：★★★
食物份量：★★★★
服务：★★★★
环境：★★★★★
明斯克是白俄罗斯首都，而新近开业的京城第一家白俄罗斯餐厅就用明斯克为餐厅命名。明斯克餐厅位于展览路宾馆后的那条街上，虽毗邻热闹繁华的西环广场，但因为店深在街道深处，倒也得到了一片难得的宁静用餐环境。
白俄罗斯因地理位置更接近西欧，所以当地烹制的菜肴比俄罗斯菜略显得略微清淡。几道菜下来，印象最深的就是这里好吃的土豆菜了，明斯克餐厅的俄籍主厨是位年轻帅气的小伙子，据他介绍在白俄罗斯，土豆大概有2000多种做法，种类繁多令人惊讶。像这次尝试的土豆做的沙拉、酸奶油烩瓤馅土豆球以及家制土豆饼等，仅仅是白俄罗斯土豆菜一个很小很小的缩影，但已经让我们尝到了白俄罗斯土豆菜的美味，其实土豆并不长胖，反而是有益身体的健康食品。
此外，白俄菜中的肉类的运用也很极致，尤其推荐酱汁烤雏鸡和特制炸芝士猪排。鸡肉嫩滑，配酱汁烤制。特制炸芝士猪排做法独特，切开猪排后，浓浓的芝士汁液流出来，带着浓浓的香气。想尝试白俄罗斯菜的，这里必是首选。
优惠信息：
持《玩家旅游》杂志到店，可享受白俄罗斯正餐美食8.5折优惠。此外，明斯克“消夏之夜”活动，从即日起到9月31日每晚18~23点可超低价格享用50多种消夏风味食品和近百种特色消夏冰饮。
店名：明斯克白俄罗斯餐厅
地址：西城区北展北街9号楼D座1层
电话：88320990 88320998
人均消费：70元
车位信息：车位充足，免费。
外卖：提供两公里内外卖服务
酱汁烤雏鸡40元/份。酱汁浓郁，雏鸡的肉质很嫩。
农场鸡卷冷切 20元/份
酸奶油烩瓤馅土豆球 38元/份
店内环境
白俄罗斯家制土豆饼 18元/份。听闻2000余种土豆的烹制方法确实令人惊艳，从这道简单的家制土豆饼就可见一斑，卖相并非很好，但味道很值得称赞，蘸酱吃更佳
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