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  • 第49期:鲜虾要瞎吃 第49期:鲜虾要瞎吃 (共41篇) 已完结

    2008-06-27 13:43:21

    6月吃虾好时节,这时的虾肉嫩味鲜,虾椒盐、油焖、白灼这“老三样”吃法地位无法撼动,但越来越挑剔的食客想玩点新花样。不同菜系的虾菜千变万化:泰菜的酸辣鲜香、日料原味、西餐的细腻!跟我们一起揭示虾的X种吃法,来场鲜虾的辞旧迎新!...

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饮食头条:宝月出品的美食传说

[上篇]-饮食头条:埃...   / [下篇]-饮食头条:夏... 2008-06-24 15:56:57 / 个性分类:玩家北京

这店名好像有魔力的月光宝盒,把带回住四合院的小日子。酒香不怕巷子深,胡同里的馆子都有它的故事。宝月出品,看名字就知道他家的菜定有来历。打听才知道,这儿的老板原来是便宜坊的大厨,出品的菜味道自不必多言,敢用出品二字定不寻常。推门进去,庭院风格,像在自己家的院子里吃着自家的私房菜。

菜品当推干烧鲤鱼和大口蛙,也是老板自己最得意的两道菜,虽然卖相上略不如其他菜品,但那味道别提多香了,这两道也是菜单上被点最多的菜品。此外造型独特的米兰山药拼生蚝,绿色的并非芥末,而是将芝士蓉和菠菜碎混合,盖在新鲜生蚝上用烤箱内焗烤,中西合璧有独特的味道,旁边的米兰汁山药和橙子盅里的黑醋汁更是佐餐佳品。

店名: 宝月出品
T0J4V1Y F D$Fz0地址:旧鼓楼大街汤公胡同19号
%i l.hqh/?0电话:64040722玩家空间 - 玩家旅游网,a0O]1^n/i6^"v
人均消费:60元
Iq7}\U)f1M:M|0车位信息: 钟鼓楼中间广场,停车免费。晚5:30后可停在路边。


米兰山药拼生蚝  38元/三人份。芝士蓉和菠菜蓉混合在一起做成的酱,颜色会让人误以为是芥末。

米兰山药拼生蚝 38元/三人份。芝士蓉和菠菜蓉混合在一起做成的酱,颜色会让人误以为是芥末。

碧绿翡翠天鹅肉  38元/份

碧绿翡翠天鹅肉 38元/份

四合院的幽静

四合院的幽静

店内环境

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店面

店面

相关目的地: 北京

日志标签: 四合院 玩家杂志 饮食头条 宝月出品

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