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甜品也瘦身之冰激凌篇:0脂肪冰激凌
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2008-05-21 16:00:43
/ 个性分类:玩家北京
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纯正的水果冰激凌球,全部选用新鲜水果制成,不添加色素和高脂奶油,健康好味。
冰激凌在瘦身人士的黑名单上可是名列榜首。今天照样打破传统,谁说吃冰激凌会发胖?我就给大家推荐一款0脂肪的冰激凌:sorbet(雪芭)。这是一款地道的意大利冰激凌。完全采用新鲜水果制成,不含脂肪和糖份。为保证口感完美无缺。店主专门采用世界各地的新鲜水果。像芒果一定要泰国的黄金芒果,苹果则是来自新西兰的青苹,木瓜要是马来西亚的才算地道。这些水果制成泥浆后,加入新鲜酸奶,没有脂肪的奶腻,口感轻盈如丝,非常清新。
既然是纯正的意大利冰激凌店,除了sorbet,传统的意式gelato也不容错过。同雪芭一样,纯手工制作的意式gelato同样不添加色素和高脂奶油,而是用牛奶为基底搭配最浓厚的各式调料,直接搅拌冷冻而成的。它的脂肪含量只有4%,是传统冰激凌的1/4,而每100G中也只有110卡的热量。轻舔一口,清凉爽口同时香滑绵细,就如丝绸一般柔顺。仔细观察你会发现意式冰激凌,不像传统冰激凌那样坚挺,外表更加细腻。原来这也是它们的一大特点,每款冰激凌在搅拌中只保持10%的低空气含量,没有多余的水份和空气,口感厚实但又柔软。
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Ti Amo冰激凌店甜点师 Malio
C)i a)t#^n*n_0“意大利冰激凌和美式冰激凌的最大的区别,就是低脂肪、低热量、低糖。我们的冰激凌全部是手工制作,不含任何添加剂和色素,讲究健康。而且据研究显示,其实少吃冰激凌比戒冰激凌更能甩掉赘肉,因为是奶制品,里面丰富的钙降素可以增加荷而蒙的分泌,可以降低食欲,燃烧脂肪。”

^ kBD0_3gZ6C0那不勒斯的天鹅:35元
sAr"u_`+o%T0由纯水果制成的水果雪芭,和鲜奶调配的冰激凌组成。泰国黄金芒果制成的雪芭,果香袭人,但却没有粗糙的果肉纤维,非常细腻。鲜奶和葡萄糖调配的意式gelato,虽然糖份含量极低,但是丝毫不影响口感。
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水果水果 38元玩家空间 - 玩家旅游网0n)SPm3QB
可以自由组合冰激凌口味,甜点师傅会根据冰激凌种类和口感,搭配上适合的新鲜水果。
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b:SVPT0
玩家空间 - 玩家旅游网8Ef(n`y,iu.d
意大利咖啡漂浮:35元
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\3^KN;^`0蒸馏咖啡中放入香草口味的冰激凌球,浓郁的液体咖啡融合着清凉冰激凌,极有层次感。玩家空间 - 玩家旅游网 i}6[
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罗马假日:35元
g7H.A.~7gj d0一入口即渗出清香的水果味,夹杂着澳大利亚粉柚微微的酸香让冰激凌更加清新,口感也更加爽滑。
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玩家空间 - 玩家旅游网P_1h9C P+c1b)M.K'z~
所有的冰激凌全部是纯手工制作,连调味食材的都是选用低脂低糖成份。
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店名:Ti Amo冰激凌店
v~)p0Tp0地址:崇文区搜秀城2号玩家空间 - 玩家旅游网;t"^;yz3fE[^
电话:63338261玩家空间 - 玩家旅游网)gj.`,u7BZ6N"P
人均消费:20元玩家空间 - 玩家旅游网z-oa
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车位信息:免费
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