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  • 第45期:香港人谈茶餐厅 第45期:香港人谈茶餐厅 (共34篇) 已完结

    2008-04-25 15:12:00

    港式茶餐厅时尚的环境和平易的价格吸引了众多北方食客的青睐。大多人的工作午餐都是在那里解决的,甚至约客户谈事也会选择那里,叫上一杯奶茶,惬意十分。但是哪家茶餐厅才是最地道的港味呢?我们邀请港人食客带路,帮众多北方食客品评出地道的港式茶餐厅。...

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食乐北京:韩流年糕来袭

[上篇]-名店双周:欣... / [下篇]-第45期(美...   2008-04-24 09:47:36 / 个性分类:食乐

编辑:Joyce 文:Joyce 图:杨子

作为韩剧的忠实拥趸,每每在电视里看到韩国的小吃,我就会到超市里寻觅一番。这次偶然发现这种小年糕,有种似曾相识的感觉,不记得在哪部韩剧里见过。买回来尝了尝,口味和用料好像都和我们以往吃的年糕有所不同,原来这就是传统韩国年糕。韩国家庭在家中做年糕就像包汤圆一样,直接用手捏上,里面加上不同的馅料。

以往我们常吃的年糕是江米做的,而这种韩国年糕则是用糯米做的,“外表”更柔软、“内心”更香甜。糯米制做的外皮,一口咬下去,糯糯滑滑的,随之溢出的是香浓的豆沙馅料。不同于很多食物馅料的纯甜味,它的馅料是咸甜口儿的,用咸味来衬托甜味,甜味也显得更加香甜。好口味、好彩头,所以不管是不是过年,这种年糕都是不错的好零食。

年芯糕
sR5br`0价格:11.8 元/ 盒
Y S&~S QAO0沃尔玛百货有限公司宣武门分店
P.yg)EH0地址:宣武区宣武门外大街124 号玩家空间 - 玩家旅游网1|(CWKmVb `
电话:63168901


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