食家出游：东莞变身小香港

文：古镇煌

从香港回成都，我取道东莞从深圳机场回来。深圳湾大桥启用后，前往香港一站通关，十分方便，这样走和香港的赤腊角机场比较，所差的也不过是不到一小时的进城时间。经深圳机票便宜得多，而且从深圳飞往国内的航点多得多。我经常来往香港，使用深圳机场之多不下香港机场。

这次到东莞住两晚，目的是要体验一间很多人一再对我说是“国内最豪华的酒店” 之一的东莞松山湖凯悦酒店。也许不知者会马上置疑：东莞是何许地方？我住在距东莞不足三小时车程的香港，对此也一直不甚了解，惭愧。我只知道东莞是我的祖家广东省的一个二线城市。二十年前我到过东莞的樟木头，泥泞满地，今天的樟木头被称为小香港！回成都后和成都朋友辛总谈起，惊悉他说仅百余万原居民的东莞一地的经济总量，己追近四千万人囗的四川省。东莞面积也约达香港的三倍！所以，东莞有最豪华的酒店，其实也只是当然。

这次东莞之行，是应凯悦酒店陈总之邀，出发日适值他从香港回东莞之便，和他同车走深圳湾，发现这样走更方便，过关时甚至不用下车。在陈总的介绍下，我对东莞茅塞顿开。说起来也要佩服陈总的资深，当年克林顿访华的首站，便由任西安凯悦总经理的他接待，他也曾任澳大利亚Perth和天津凯悦的总经理。这间凯悦酒店不在市中心，不过香港人可以参加酒店的包办安排，管接送。以香港的消费水平来说，付出极合理的代价，便能享受几天最高程度的奢华，真是划算。所以周末的酒店，经常住满来自香港，或者来自北京和上海的度假客人。

到了酒店一看，住惯酒店的在下(估计我每年大概有四十天睡在酒店客房) ，也要说大开眼界，尤其这是东莞，不是东京。北京上海也没有占地350亩却仅接待350个客房的酒店！正因酒店开在有的是土地的东莞，客室奇大，湖景客房的露台竟能容一个观景泡浴大缸，走廊宽阔如小酒店的客房。酒店其实是一个大规模的度假村，除了有临湖之胜外，里面有高尔夫球场，室内外泳池，Spa……更独特的是还有一个很大的荔枝林，夏天很多人住在酒店，为的就是摘树上熟的荔枝，就地大快朵颐。

住在这样大又是公认餐饮做得最出色的Hyatt旗下的酒店，吃的一环自然精采。这其实正是我要试这间酒店的一大原因。除了源于广州的泛称的粤菜外，广东菜还有不少出色的地方菜肴，其中最出名的也许是顺德菜和东莞菜。玩家旅游网空间'LaK4w5X,cw2d
酒店最受欢迎的餐厅应是松山茶居，主打东莞特色小菜。菜肴都很家常，却都道地而好吃。我在这里吃两餐点吃的菜肴，包括面酱蒸麻虾鲜鱼，花生芽炒石螺肉，梅香咸鱼蒸肉饼，黄沙蚬炒韭菜花，都是外间不易吃到的东莞囗味。       

到东莞市中心一看，便明白为何东莞竟然经济直追四川一省。城市建设大气的规范，马路和广场的宽阔，全市绿化的成功，都令人赞叹。今天的东莞大部份都是新建城区，只有到市中心的古董区附近才看得出东莞本来只是个小镇的模样。我在食物店买驰名的厚街腊肠，广东道地的盲公饼和芝麻饼，意外地买了不少手信。晚上逛市中心的步行街和酒吧一条街，所见并不热闹，绝无成都春熹路的人气。尽管东莞钱多，但成都人多，相形之下东莞好像没有什么夜生活可言。可是凯悦酒店虽远，餐厅酒吧却一律客满，似乎集东莞现代奢华于一堂。我肯定会在将来的香港成都穿梭重临东莞，不真是要到东莞，而是要到凯悦酒店。住了两晚，这样设备齐全的酒店，逛一圈得花两小时的园地，我这次肯定玩得不够，其中两间餐厅和几间酒吧今次都还没时间光顾呢！