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  • 第43期:PK香辣锅 第43期:PK香辣锅 (共39篇) 已完结

    2008-04-03 14:34:24

    看似简单的麻辣香锅,其实内有玄机,香料是否丰富,辣椒是否纯正,都会影响口感。本刊邀请两位美食主播带我们搜寻京城至辣香锅,逐一品评,找到心中的至辣至纯。这个季节,我们无辣不欢。...

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这的辣椒世界排名前三

[上篇]-北京麻辣香... / [下篇]-多一道工序...   2008-04-01 16:41:45 / 个性分类:食乐

级别:微辣、中辣、特辣玩家空间 - 玩家旅游网J,K6EC8x `8uTO
程度:辣到极限的镇店辣椒玩家空间 - 玩家旅游网{MS } ij^
灭火器:要喝10杯水

各家香锅最大的不同就是底料的配方。这家店在20多种香料炒制的底料里,有一半是中草药,非常健康,大快朵颐之后,肠胃不会有不适的感觉,最关键的是麻辣之余,还能品尝出食材本身的味道。

玩家空间 - 玩家旅游网{!w W$F,YJjI
镇店之宝玩家空间 - 玩家旅游网}c;[eM$S+cP'{3Q/y
从云贵高原空运而来的辣椒,虽然成本很高,店主还是乐于和大家分享。而挑战辣之极限,也成为很多食客来这里的最终目的。

用餐完毕,店主会让你免费品尝镇店辣椒,别看它外形普通,可是世界前三的极致辣椒,俗称“地狱之火”,只要轻舔一口,舌尖顿时火辣蔓延,可想而知吞下一片的火爆感觉,只要吃下5片,店家便会给你颁发奖状,如果你有勇气,可以来此挑战辣度极限。

玩家空间 - 玩家旅游网!cF*hD$b)a!]|
鸡翅 4元/串玩家空间 - 玩家旅游网P!SE/E1@%U
一改鸡翅刷蜂蜜的常规做法,用独特香料腌制,口味也是五花八门,有鲍鱼汁、黑胡椒等7、8种。
6{yXG(kc|K0
%L*?V;Q j:m0青芥木耳 10元/盘
!E#Du ru!?J0看似普通的小凉菜,品尝后却欲罢不能。木耳爽脆有劲,酱油芥末蘸料,比例掌握的恰倒好处,酱油的浓郁中有了芥末的青辣,不咸不冲,反而清爽可口。玩家空间 - 玩家旅游网s!UJ;tj `qI
玩家空间 - 玩家旅游网\'K"{u ~sZD
麻辣香锅
jS_-la:wJ.P0含有大半中草药的底料,健康天然。

店名:麻辣香锅
$Pu[k^]8o&K@*B`M"F0地址:东城区鼓楼东大街220号
3v*| C*`'x0电话:80913051

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