越南好吃好喝三：SenHue越南御点的滋味

在胡志明市，你总有一天吃五顿饭的借口。即使你厌倦了河粉的味道，当看到这个家特色的传统越南餐厅时，我相信你一定会情不自请的腆着饱饱的肚子推门而入。

说起这家名为SenHue的餐厅，就不能不提位于越南中部的顺化（Hue），这里是200多年前越南王朝的首都，当年全国的美味，都被送到顺化让皇帝品尝。所有的食物经过御厨的改造，不仅美味，而且精致而好看。这家SenHue的餐厅，就是选取了28种越南传统美味，把美食和文化都带给到这个餐厅进餐的人们。这里的汤粉和点心，味道优雅、造型别致，多了别处少见的精致，有种令人软绵绵的畅快回味。听着传统的音乐，品味荷叶的清香和春卷的细腻，仿佛一下子就融入了这个民族。

2v1sUc/iG0吃着传统美食，看着窗外现代的越南人生活，一下子觉得自己好像了解了越南的过去现在。

绿豆藕片汤VND 18,000 /约￥12

越南人喜欢荷花，也喜欢把荷花的各个部分入菜。虽然是特别简单的汤，里面还体贴的加入了冰块，化解了甜味，带着藕的清香，渗入到胃里。

烤猪肉春卷VND 29,000 /约￥14.5

传统的越南菜里面，米皮是非常有特色的用料。沾着酸甜的酱料，一点都感觉不到肉的腻味。

手工春卷VND 29,000 /约￥14.5

春卷都是现场手工制作的，米皮还带着糯糯的清香和韧劲，而里面的蔬菜，还有田园的味道。再配上越式甜辣酱加上少许柠檬汁当沾料，咬一口，幸福滋味在心头。

EC:}|9v9Qe0店里赠送的小点心，吃起来象肉，但其实它是豆子和大米制成的。

Sen Hue

地址：48 Nguyen Hue Blvd，District 1

电话：84-8-829-8934
9E}e$D$xO3l0营业时间：10am-11pm