我的“私房菜观”

永远得记着“看景儿不如听景儿”，对于私房菜，人们因“私房”二字而着迷，但是说白了，私房菜不就是自个儿家拿得出手的家常菜吗？只不过配上小资情调，就招人儿得多了，私房菜要是不在特犄角旮旯的地方开，要是不起一个特别各色的名字，要是不齁贵齁贵，那火不了。

赫莲新派菜馆符合上述三点要求，地方隐蔽，在三元桥丰田4S店旁边，招牌特不显眼，门口还是单行线，开过了就只能绕圈子去，我都怀疑是不是有人就为了挑战GPS的认路水平而专门到这馆子吃饭；赫莲，是个复姓，好像是皇上给赐的姓儿，我不知道操着台湾腔的老板娘是不是就姓赫莲；价格倒是算不上齁贵吧，基本符合一个私房菜该有的价格，我们四个人吃了247元，和菜品的质量相比，价格算不上公道。

具体说说菜品吧：

红酒烧牛肉——最好吃的一道菜，凭着这道菜，这一餐还真不能算失望，肉特别烂而且相当入味儿，配着的小面包片也特别好吃

剑萍沙拉饭——据说是独创的，就是把米饭和沙拉搅和在一起，猛地一吃有点腥——沙丁鱼沙拉，吃着吃着就习惯了，符合一个有创意的家常菜的标准——易于在家制作。

私房密制茄子煲——相当的……家常，挺下饭。

酱烧野生鲶鱼——店内推荐的菜品，挺唬人的，嘶嘶啦啦地端上来，鲶鱼在热锅内还被余热灼烤着，姜蒜的味儿挺冲，要是好这口儿的可以试试，鲶鱼挺嫩的——但是，有不嫩的鲶鱼吗？

凉茶——热的，热凉茶，咳嗽糖浆味儿，有凉茶的风范。要是能无限续杯就好了，去避风塘留下的毛病，但凡液体都希望能无限续杯。

五杯鸭——也是店内的推荐，鸭肉挺嫩的——我真是词穷，除了嫩我找不出合适的词了，三杯鸡五杯鸭？都啥意思啊。

咕咾肉——太肥了，一块块的大白肉啊，我真是服了，当然了，你们完全可以说我没见过世面，咕咾肉就这么肥，可是吧，现在还有人爱吃大肥肉吗？改良改良，行吗？

大概点了这些吧，说实话有点失望，因为吃完了之后没啥可回味的，就是说，走出这个门我一点也不留恋，没想过再来二回，正应了那句话——不去后悔一辈子，去了后悔一辈子。呵呵，夸张了一点，但是，确实也就来这么一回，要不您吃吃看？