不只是购物，感受香港本土乐趣

　　热热闹闹的如戏生活，再加上各路名人们的友情出演，平凡的日子就这样被演绎得充满惊喜。逛逛香港，听着人们讲名人故事，或与某位靓男美女邂逅，都成为行走在香港的乐趣。

发哥不许拍一张照片

　　香港是个寸土寸金的地方，小小的地方却拥有700万人口，所以现在越来越多的香港人喜欢在周末和假期到周围的几个离岛，远足健行也罢，乘游艇出海也罢，把密密麻麻的高楼大厦抛在脑后，专心享受眼前的快乐时光倒正符合香港人的个性。

　　从海外归来、现任盈科副总裁的陈晴听说我们特地来香港找新鲜的度假生活，就向我推荐了南丫岛上的健行线路。“很多人都以为香港地方小人又多，没有什么天然的地方，其实只要带他们到南丫岛、西贡、新界这几个地方走走，即使走遍天下的人也会喜欢香港。南丫岛的COCOBANA就曾被《美国国家地理》评为2000年世界最漂亮的十个地方之一。”

想象一下在繁华万丈的香港享受徒步走过美丽自然风光的几个小时，这样的反差倒真是令人兴奋。依着陈晴的指引，我们从天星码头乘坐港九渡轮公司的邮轮来到榕树湾，从榕树湾徒步走一个半小时，沿途风光果然名不虚传，空气也格外清爽宜人，看来这里是香港的“大氧吧”。这条线路的终点是索苦湾——香港最出名的海鲜地。索苦湾的海鲜出名一则因为确实新鲜地道，味美无比，其次则归功于影帝周润发。发哥就出生在南丫岛上，而这里最好的海鲜酒家“天虹”则是发哥常常光临的店面。不知何时，不通车的静谧离岛成了众多港星们海鲜的首选地，大概都要托和蔼可亲的发哥的福气吧。“天虹”的老板还指着自家店铺后面的二楼说：“发哥的姑婆就住在那边的楼上。”

　　我们选了靠近海边的位子坐下来，看见“天虹”自己的渡轮又送来一批特地来品尝海鲜的食客。周围的位子已经座无虚席，香港的美食已经声名在外，“天虹”得以在香港的海鲜店中独占鳌头，其美味自然不必言说。

　　酒宴正酣，听到旁边不远有人声喧闹，回头看清楚后的第一个念头就是“我们的运气真好”，可不正是发哥笑容满面地在众人中穿行而来。摄影师已经全副武装，我上前问发哥可不可以为他拍一张照片。心目中一向和蔼的发哥居然板起脸来，边摇头边拖长声音说：“不可以。”就算心有不甘，我也只得放弃，正悻悻地带着摄影师退开，却听到发哥在身后传来的声音：“不行，怎么能只拍一张呢？要多拍几张。”哈，在自家庭院的发哥果然风度翩翩。

　　珍宝海鲜坊是很多游客喜欢的地方，自一九七六年开幕至今已有二十五年历史,当年耗资三千二百万兴建，可容纳宾客二千人，被认为是世界最大海上食府。以海鲜驰誉国际的珍宝海鲜舫自设大型海鲜池，而经验名厨为顾客烹调出过百种海鲜佳肴、粤式美点及大江南北地道美食以迎合不同的口味。

　　食海鲜、赏风景，人生的乐趣就是这样了。小提琴家姚珏最喜欢的两件事，一是在黄金海岸旁边屯门的“容龙酒家”，自己选了当天最新鲜的海鲜，交给酒店按照自己喜欢的口味烹制，吃时再配些黄酒。“一流的！”跑过了半个世界的姚珏赞叹时还流露出向往的表情。另一件就是在大屿山从愉景湾走到宝莲子，很辛苦的一条线路，她却自得其乐，真不知道香港的城市森林之外，还有这么纯粹的自然。“这两件事都能看到香港除了城市之外的另一面。很多意想不到的成分在里面。”香港就是这么一个充满惊喜的地方，如果不是有当地的好友指引，我们怎么也想不到隐逸在西贡半岛的清水湾乡村俱乐部是另一个社会名流们放松自我的场所。乡村俱乐部内设高尔夫球会和游艇会，现在已经拥有来自全世界30多个国家，3000多名从事不同职业的专业人士。我们由中环经东隧及将军澳隧道，开车只要35分钟就可到达。沿路的景致跌宕起伏，单是这个前奏就已经令人心旷神怡。清水湾的高尔夫球会拥有18洞的标准竞赛球场，举办过无数国际水准的高尔夫球赛。这里的14号洞更被十本国际高尔夫球杂志评为“全球500个最佳球洞”之一。不要说专业人士，就是我们这些新手也流连忘返。清水湾里的游艇会备有300个水上停泊船位，这么多豪华游艇齐集在一起，场面甚是壮观。人说在太平山顶拥有一套别墅贵，可拥有一艘游艇的花费要远大于山顶的别墅，香港的富人逢到天气好便驾船出海，也是时尚。

两次错过吴君如

　　有没有听过香港基督教青年会？别认为这是什么严肃到令人紧张的所在，其实这里为旅游者提供的是舒适的房间、可口的食物和丰富多彩的健身、会议设施。位于九龙半岛的这家酒店拥有专业齐全的健身设施、同时也提供了非常便捷的商务服务。依靠着九龙半岛的一角，在酒店里可以看到维多利亚港的优美景致，倒是和朋友相约出游的良好选择。也正是在这里，听当地的朋友介绍神秘的“陆羽茶社”。这个以“茶圣”的名字命名的茶社，现在是不少身份显著的人光顾的名店。

　　在陆羽茶社吃早茶，喜欢它门口古色古香的风格，就拿出相机比划，一辆劳斯莱司开进镜头，车内坐着的显然是影片中最擅长嬉笑怒骂的吴君如。快门没有车快，脑海里只留下劳斯莱司的影子。半岛酒店的劳斯莱斯也很出名，胡一虎心情不好，我们就陪他到他常来的半岛酒店。门口正好有三辆车威风地排开，酒店如其车，同样尊贵。

　　半岛的大厅里常有现场的演奏，也常有美女，就知道胡一虎为什么选这里作排遣郁闷的场所了。“香港很少有地方可以直接从窗子看到海景，因为有太多高楼的缘故吧。这里不同，有很好的景色看，还有很多名人。我在这里遇到过几次梁朝伟，还有刘嘉玲。”

　　果然被他言中，中午在半岛优雅的中餐厅吃饭，坐在我对面的朋友悄悄地说：“如果我没有猜错的话，坐在我身后的应该就是吴君如。”可惜在半岛这样的餐厅里面，是绝对保护客人的隐私权的，酒店美丽的公关经理就在身边一直提醒：“请不要照哦。——照也不要用闪光灯。”吴君如和影片中的形象完全不同，浅笑盈盈，脸色柔润，和周围的环境搭配得恰到好处。不知闪光灯要是闪的话，她会不会忽然如戏里一样的发作？

　　终于还是没有拍，因为实在不忍心破坏那里温馨的气氛，也因为半岛的张小姐用可爱的菜式引开了我的注意力，她还在介绍：“今天，我们还准备推出8道新菜，分别由来自中国、瑞士、日本等8个国家的厨师打理。今晚要来尝尝啊！”

　　香港的酒店普遍有很高的服务水准，喜欢安静温馨的氛围，可以选在酒店的餐厅或咖啡厅里面用餐或是喝下午茶。“港岛香格里拉酒店的39层有家叫做“图书馆”的CAFE，在隔壁的宴会厅不开放时才会开门。很少有人知道这个舒服的所在，光线通过大大的落地窗子被书架隔成一道道咖啡的清香。”陈晴在一个上午的长谈后向我透露了这个秘密收藏的空间。

　　隐身在繁华中当然是每个在都市快节奏压迫下奔命的人们的愿望，凤凰卫视的主持人佳佳也有同样的愿望。虽然才来香港不久，喜欢逛街的她已经有了自己最喜欢的地方。花园道是佳佳买时尚衣饰的街道。刚到香港的第一天，佳佳问我住哪家酒店，并且向我推荐半岛集团的九龙酒店。其实在北京的时候早已听说过半岛集团，它在亚洲及美国的主要城市都有许多世界级酒店，北京王府饭店就是它旗下一员。

　　九龙酒店位于香港最繁忙的弥敦道，要购物、找吃的、什么娱乐都一应俱全，交通网络更是出奇的四通八达。酒店大堂布局雅致，在办理入住手续时，接待员均笑容可掬，令旅途的兴致大大提升。走进房间，发现里面的行政办公桌极具特色。不仅有内置的小型酒吧、冰箱和保险箱，活动桌面还可以摆放文件或早餐盘等，对于一个商务旅游者来说，这种细节的关怀也真到家了。在房间里，我意外地发现了这里居然设有具有IDD国际直拨电话功能的房内传真机，可以很方便地打印酒店账单、留言、处理文件。想起刚刚入住时收到的私人网上电子邮箱和个人传真号码，起初并没有在意，现在想来可以通过房内的通讯台直接进行私人通讯，收发电子邮件，真是方便极了。那一刻，我真有心把办公室搬到这里来。

　　如果有闲，真的可以把香港的酒店一一看过，其中的享受远远不是匆匆如过客般的感受。

　梁冬走出凤凰卫视

　　在长岛的海水里看到有人放风筝，欢呼声和海浪声一样大。靠近了看，是“相聚凤凰台”的主持人梁冬。梁冬说他一直坚信：“好吃、懒做、不运动是人生的最高境界。”我也相信。可这是个悖论，我们都要努力工作才能过上理想的生活。所以在能选择不工作的日子里，梁冬让自己的悠闲主张完全绽放。他最喜欢的就是离岛，可以烧烤、站在海水里放风筝、乘快艇出海，喜欢的话，还可以租辆自行车环岛游，离世远遁的感觉，完全释放压力，心情别提多畅快了。

　　不能远走的时候，梁冬一样可以在繁华的都市中找到解脱的良方。他说在香港另一个最该去的地方是电影院。在香港你可以看到很多其他地方根本看不到的电影，比如印度和越南现代风格的电影，连盗版的人都懒得去盗的电影，在香港花区区40块就可以看个过瘾。我刚提议一起去看电影，换换脑筋，梁冬说那不如去书店吧。人们总是说香港是个文化沙漠，我的印象里自己在香港买过的只有大包小包的杂志。可是逛过了“乐文书店”、“香港三联”，在书店虫子梁冬的带领下，我们渐渐找到在香港逛书店的乐趣。香港有着完全不同于北方文化的地方，她的书店也是如此。这个具备国际化素质的城市，书店里最有特色的是来自各国的译著。在这里我买到在国内找了很久没有找到的《窥看印度》系列丛书，实用的旅行指南。还有不少书店里面可以买到二手的LONeLY

　　PLANET自助旅游圣经，价格便宜而且书目也比较全。

　　我问梁冬有没有在书店里面碰到过什么名人，他笑着说：“名人啊，你到红勘凤凰卫视楼下的茶餐厅来啊，保证你每天至少可以见到凤凰的1个主持人和至少10名编导。”

　　我问梁冬有没有在书店里面碰到过什么名人，他笑着说：“名人啊，你到红勘凤凰卫视楼下的茶餐厅来啊，保证你每天至少可以见到凤凰的1个主持人和至少10名编导。”

　　玩笑归玩笑，我还是向大家隆重推荐红勘。在红勘崇洁街一个隐蔽的角落，藏着全香港最火爆的日本料理店——加太贺。窄窄崇洁街上有好多日本料理店，可多数门庭冷落。我们一走进加太贺，鼎沸的人声就淹没了外面的世界。真是“几家欢乐几家愁”，加太贺从A到E的5家店都坐满了，连饭店后面的小庭院也排满了等座位的人。要不是好友DANNY在这里人缘好，我们也难逃等位的命运了。加太贺最出名的是“花之恋”，用生鱼片裹了鱼子作成一朵鲜艳的花的样子，美丽的名字背后还有加太贺小子一个美丽爱情故事。各色的日本料理新鲜又舒服，在贴了大大招贴的铺子里，黎明和张信哲的笑脸面对着每一个人。

一切看来都很完满，收获颇丰又满是惊喜，忽然想起时下最流行的娱乐频道广告语——欢迎加入！

　推荐香港的酒店

　　香港岛

　　特色：香港岛的酒店集中在岛的北部，包括中环商业区、铜锣湾购物区等，由于地铁通达，交通通常都很方便。香港岛的旅游特色多样化，购物、餐饮、夜生活玩乐，多姿多彩。

　　1·港丽酒店：香港金钟道88号，太古广场；电话：（852）25213838；网址：www.conrad.com.hk

　　2·万丽海景酒店：香港湾仔港湾道1号；电话：(852)28028888; 网址：www.redaissancehotels.com/hkghv

　　3·北角海逸酒店：香港北角英皇道６６５号；电话：(852)21878888; 网址：www.harbour-plaza.com/hpnp

　　九龙

　　特色：九龙半岛在许多方面体现了香港的动感活力——耀眼的霓虹灯、繁荣的弥敦道、川流不息的人群，仿佛没有一刻会停下来。区内可以找到本地最主要的博物馆、露天市场和购物街，往往有意想不到的惊喜。

　　1·海景嘉福酒店：九龙尖沙咀东部么地道70号；电话：(852)27215161; 网址：www.grandstanford.com

　　2·香港洲际酒店：九龙尖沙咀梳士巴利道18号；电话：(852)27211211；网址：www.interconti.com

　　新界

　　特色：新界远离了市中心区的烦嚣，空间感比较强，节奏也放缓下来。喜欢悠闲度假的话，在新界区，可更接近大自然，对香港绿色的一面有更深的体会。

　　1·嘉湖海逸酒店：新界天水围天恩路18号；电话：(852)21806688; 网址：www.harbour-plaza.com

　　2·帝都酒店：新界沙田白鹤汀街8号；电话：(852)26013666；网址：www.royalpark.com.hk

　　陈松伶的秘密食堂

　　照例上网收信，一个朋友短信一封，通告陈松伶第五次夺得新加坡电视偶像冠军，问我会不会在香港见到她。这位朋友的前任女友模样像极了陈松伶，也难怪他对这消息如此敏感。能见美女一面当然是件美事，更何况有线人秘密通知陈松伶次日会在著名的“阿一鲍鱼”举行记者招待会，美食与美女兼得，看来我们香港行的运气果然不差。

　　“阿一鲍鱼”创始在香港，但在内地也早已美名远播。其创始人杨贯一先生更是华人中凤毛麟角的“世界御厨”之一。泰国的公主、法国的总理、外交官、菲律宾总理、港地的国际明星成龙、钟楚红、周润发都是这里的座上客。问起陈松伶为何选在这里开PARTY，陈松伶开心地说：“我在香港时，干爹这里就是我的食堂啊！”果然眼光独到，认了这么一位干爹，想不要好身材也难啊。

　　杨贯一先生也趁兴换上白帽长衫，给我们露了一手他烹饪鲍鱼的绝活。鲍鱼先要发过18个小时，做鲍鱼用的老鸡清汤也要煮18个小时；锅中加些鲍油搅拌，把发好的鲍鱼倒入；加入鸡汤、老抽、云腿，煸炒后再捞出云腿；勾芡，就可以了。往外盛鲍鱼时，杨先生用指头蘸汁尝了尝，味道果然好极了。

　　像阿一鲍鱼这样身居闹市，声名鹊起的食肆香港多的是，香港绝对是美食家的天堂。在湾仔谢菲道一家叫“喜记”的小店面里，老板喜叔乐呵呵地向我们推荐店里的名菜：“如果你们爱吃辣，我这里的豉椒炒蟹你们一定要吃，有微辣、中辣、大辣和特辣。董太每次来吃完后还要把配菜的蒜打包带走的。谢霆锋也常来这里买外卖，上次他来刚好有几个北京女孩子在吃饭，都争着和他合影。”锋菲姐弟恋情刚刚出了波折，喜叔说：“他很早就在我这里买辣炒蟹打包带给张柏芝了。”哎，看来香港的狗仔队不及这个乐滋滋经营港味餐馆18年的喜叔了。吃着美味佳肴，听些八卦故事，就有了几分身在其中的乐趣。

　　地方小，名人又多，遭遇名人自然不是什么新鲜的事，入夜，在兰桂坊和苏豪区，碰到名人大家反应多数平平静静。街灯如流火，分明是戏里的一幕，这样的偶遇想必也是导演的安排吧。

　　远离酒吧街的繁华，香港的夜色一直延伸到整座城市的各个地方。九龙尖沙咀东的大富豪是另一个纸醉金迷的所在。今夜登台献艺的是一群来自俄罗斯的舞蹈艺员，客人们观看表演的同时，一辆老爷车穿梭往来，迎接来来往往的客人。除了国外舞蹈艺员的精彩表演，大富豪的包厢也是一级豪华，内里的装饰分别按照不同的主题，有的像热带丛林、有的则仿佛旧时王朝，每种风格都有说不出的奢华艳丽在其中。

　　香港是最适合爱美女子停留的地方

　　关于香港是否有本地美女的争论一直不休，但不可否认的是香港是最适合爱美女子停留的地方。

　　在香港，享受可以说是无处不在的。行走于街头，每每感慨这里的时尚族有多幸运。单是满街的高档商厦就让人怦然心动了。铜锣湾是shopping最佳的地点，每走几步就是一座现代的商厦。中间点缀着各色食肆，可见商家为了营造舒适的购物氛围是煞费了心思。经过这么一番苦心经营，铜锣湾无疑是人气顶旺的商圈。时代广场一带，占距了天时地利，货色多样，价格又比较适中，16层的商场集合了购物、休闲和美食，让人在不知不觉中就度过了整个下午。时代广场周围也有很多深得女士宠爱的店铺，有一家小小的店铺里，卖各式名牌手袋，物超所值。第一次听说香港“时代广场”是以前看的一个电视节目：除夕夜，灯光璀璨的大厦透出金属一样的光泽，15个苹果灯饰光华夺目，前面的广场上人山人海，所有人都在一起高喊着倒计时……那时，我有些发愣，还以为这是纽约的时代广场。其实香港

　　热闹的香港是入戏的典范，凡是可以拿来作秀的就一定要尽情发挥，看看满街的时装店橱窗就知道，没有什么是不可以放大了极尽夸张的。香港本地就集中了世界各国的名牌时装，而诗韵（SWANK）则彰显的是新派主张。香港的潮流中人，甚至是远在台湾及东南亚的时装爱好者，都喜欢在换季的时侯，前往诗韵选购当季最流行的服饰。难怪不少当地的朋友一听我要逛逛香港的时尚集中地，就力荐我到诗韵看看。抽空我去了尖沙咀新世界中心The　Place的诗韵专卖店，果然，诗韵的风格出人意料，特别的选料成为近似炫耀的铺张，而对颜色的选择也常常有别具一格的品位，好像在柔和的色彩之外，往往能突出属于中坚元素的色彩，黑色和白色，翠绿和青金色，有点妩媚却也透着刚强。这点倒也相当符合香港的个性，充满柔媚的诱惑却又不失胆量。

　　一走进诗韵的时装王国，著名的国际品牌扑面而来，包括gianfranco Ferre 、Roberto Cavalli、Plein、Sud、Faconnable、Christian Lacroix、marc jacobs、Givenchy、Kenzo及Brioni等。作为女性的化身，但却散发着男性的魅力。在女性的妩媚娇怯中，混入了男性的阳刚硬朗。在承袭一贯设计意念的同时，从周游列国的旅行家和现代流浪者的身上发掘了灵感，这正是Christian　Lacroix　2002/2003秋冬Ready-to-Wear系列的设计特色。2002冬季的Givenchy女士，既富有民族色彩，又带点独特的怪异。她铁骑士的穿衣灵感使她披戴上Elizabethan的服饰打扮。

　　好友还告知我，诗韵现在更注重发现和网罗世界各地的新兴设计师的创作，这就是为什么新派的人物会更喜欢诗韵，因为在这里，你找到的永远是独特的自己。

　　香港人都是肯捧场的，但凡新鲜的东西，多数可以在这里红火起来。九龙红勘民乐街28号现在有了个新鲜的景点——“金至尊”旅游展览厅的黄金厕所。“金至尊”主要经营高科技的珠宝首饰，2001年用380公斤黄金铸造了一所黄金厕所。别以为这样的地方只供人参观，里面的洗手池、马桶可都是真正好看能用的。黄金厕所内配有自动冲洗、自动烘干设施及先进的空气过滤系统，与普通的厕所不同的是，建材是黄金及宝石。这位一年买卖金银达50吨的林世荣表示，这座金厕所投资超过港币3800万元，以古罗马风格设计，墙身及配套设施全部镶着纯金和珍珠宝石，厕所的地台以天然化石铺砌。整项工程共用了380公斤黄金、6200枚半宝石及珍珠，金雕玉砌、豪华非凡。这座黄金厕所拥有“世界最豪华洗手间”及“世界最昂贵座厕”两项吉尼斯世界纪录。整个工程从设计、选料到制造共历时２年时间里，林世荣挥金如土，和100多位工程人员镶嵌黄金珠宝浮雕壁画，铺砌宝石地台，安装自动冲洗、烘干设施，件件都是金和珠宝的结合。从沙尘滚滚到金碧辉煌，凝聚了逾百人的心血。为了赶在2001年农历年初五开幕，2000年年三十，2001年初一，林世荣都是在金厕所里度过的，和工程人员一起爬高爬低，把一块块黄金镶嵌在墙体上、天花板上……时代广场每年的“苹果倒数”活动正是来源于纽约，从1993年开始翻版到香港这个东方的时尚之都。与其他商厦不同，时代广场除了是购物的天堂，也是香港著名的文化娱乐舞台。2002年元旦在那里举办的迎接新年的晚会，不但邀请了香港电台第二台的全体DJ加盟，而且还邀请到许多大牌红星到场助兴。另一块购物的风水宝地是中环的荷里活道。那里有很多特别的小店，多数卖些家居用品，地毯、花瓶和设计精巧的家饰，每样都只有一两件，精心选了带回家。而且，在这里，还隐藏着几家当地出名的拍卖行，在这里可举办过一锤惊人的拍卖会呢。

　　美女是要好心情的，不同的人减压的方式不同，不过，据说现在在香港喜欢SPA的女士越来越多。OASIS有一个好听的名字叫“水之屋”，身处在繁华的铜锣湾，但一步入其中立即就有清风扑面。这是片与世隔绝所在，店员介绍说梁咏琪是这里的会员。走过细细的长廊时，我们看到郑秀文的身影一晃而过，闪进了另一间护理室内。

　　除此之外，“金至尊”旅游展览厅里面还有一尊世界上最高的纯金观音像，周围还有用纯金制作的12属相。走出金厕所，是“金至尊”高科技制造技术的展示厅和销售大厅。这里有一个项目是为客户制作纯金立体人像，用高科技的三维电子扫描技术记录了客人的头部数据，经过制作蜡模和电镀过程，一个和客人头部一模一样的用黄金制作的头像就出现在眼前。香港的金店在内地一直享有盛名，设计和金子的成色都是上乘。“金至尊”诺大的营业厅里，每天18:00之前总络绎不绝、人气很足。