[ 日记 ] 白俄罗斯

 White Russian Party跟一个酒吧的老板闲聊 ，他的酒吧专门做鸡尾酒，据说有550种。说好了有时间我去他那儿学学，听起来挺兴奋的。


白色俄罗斯做法：2cl Vodka，2cl Kahlua，ca.15cl 牛奶。
先倒入kahlua，再加Vodka,慢慢的加入牛奶，这样kaffelik?r的深色就会留下杯底。如果喜欢可以在上边加上奶油。

乍一看还以为是意大利冰淇淋店里卖的一种饮料，直到入了口才能感到伏特加特有的浓烈。她之所以起名白俄罗斯，我想大概是因为白色的牛奶混着俄罗斯人的最爱 。又由于Kahlua散发着的咖啡香，喜欢拿铁的人可不要错过。

关于起源：白俄罗斯的配方最初是从俄罗斯来的，俄罗斯人的早餐总少不了一杯加奶的咖啡。但是对于那些嗜酒如命的人，则不会忘记加一点伏特加在里面，这就慢 慢演变成今天的白俄罗斯鸡尾酒。随着旅游业的发展，白俄罗斯被带到了世界各地，好莱坞电影也起了宣传作用，在电影“The Big Lebowsk”中，白俄罗斯是贵族最爱的鸡尾酒。


 不得不多说的是产于墨西哥的Kahlua，以浓郁的咖啡味道著称，也是美国最流行的30个烈性酒类品牌之一。它的历史，就像它的黑色圆形瓶身，充满了神秘感。尽管在墨西 哥该酒往往使用自己种植的咖啡豆来配制，但顶级的Kahlua往往使用阴地生长的、最好的阿拉伯咖啡豆，与最佳的进口朗姆酒混合制成。除了墨西哥外，由其 是丹麦的Peter Heering所酿造的Kahlua也非常有名。