看图说吃 天厨妙香

         我之前一直都没有在素食馆吃过饭。

       因为不喜欢有人愿意把素食提升到精神层面与人生境界的高度，素食与否，并不是道德的界限与境界的高低。也不喜欢很多素食餐厅把环境弄得大于菜品内容，去吃一餐素食，似乎更是为了证明一种什么。

        我还不喜欢素食起个肉食的名字，更不喜欢有些人喜欢素食的原因，是因为口感像肉，这有点矛盾，既然想要肉的口感，为啥不直接吃肉呢，而且，这样的素食比较油腻。如果是信仰使然，吃着斋饭想着肉，恐怕佛祖也是看得到的。

       不过最近发现一家素食馆，感觉还可以。那里的名字叫天厨妙香。

         这里也有一些豆制的叫着肉菜名字的菜品，感觉还不错，但是不可避免的是些许油腻。

   我喜欢的菜是茉莉豆苗。细长翠绿郁郁葱葱的一盘，间或点缀着白色的茉莉花苞，豆苗是干净的清爽，茉莉的味道淡淡的，吃起来感觉很安宁。

       十二月新菜，忘了叫木桶什么了......主要食材是桃仁，蘑菇，栗子和芋头丸子。热热闹闹，味道不错。

    冬天来点热乎的，白菜豆腐保平安。

      西湖莼菜汤也是我喜欢的。曾经听过一个故事，说古代的一个官员，名字忘了，每到鲈鱼鲜美，莼菜成熟的季节，就要向皇帝告假，回家乡去品尝鲈鱼和莼菜。莼菜的感觉很奇妙，玲珑的，细滑的，味道很干净，汤也清清亮亮。

       通常我是不怎么吃主食的，但是我很喜欢这里的糙米饭。米是未曾细磨的样子，淡黄松散，一粒粒松松地团在白瓷小碗里，率性随意，就好像那种古朴原始的织布，不那么精致，却也招人喜欢。吃起来很有咬劲，细细品味，有山野的味道。

我喜欢这样的素食，简单，清净，淡泊。就像天下的一种友情，一种一直希望永远拥有的友情。

不是酒肉朋友，不会相互利用，没有利益纠葛，没有欲望交缠。不会常常联系，心里却有一个小角落彼此保留，彼此惦念。可以说最心底的话，不会担心传出去，或是惹人不快，见了面就像看到自己，无所顾忌，坦诚相对。

是多么清净的生活，只是做起来实在比较难。这样的友情，只能套用徐志摩先生那句话的后半句，得之，我幸，不得，我命。不得，就吃素食吧，以期获得一种澄明的心境。[作者：周小兔]