[ 日记 ] 姐来了~~~

[上篇]-突然的离别... / [下篇]-大家新年快... 2010-02-06 20:07:26 / 个性分类：生活点滴

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消失了几天估摸着出现一下

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引用删除浮生若梦的空间 / 2010-02-26 18:14:53: 哈哈你真为我设想周到
原帖由巫师的空间于2010-02-26 09:05:08发表
湛江[1]旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡

引用删除巫师的空间 / 2010-02-26 09:05:08: 湛江[1]旧称“广州湾”，与茂名、阳江等地饮食习惯相通，湛江菜属粤西菜之列讲究粗料精制，原汁原味。湛江本地鸡一度风行广州食肆。正宗的湛江鸡选自湛江信宜县吃谷米和草长大的农家土鸡，是生长速度慢或生下头一窝蛋小母鸡，这样的鸡肉质纤维结实，易积聚养分。做好的鸡外表金黄油亮，入口皮爽肉滑，香味浓郁，再加上一碟香油蒜汁蘸料，“惹味”得很！
　　三黄鸡出自湛江信宜县，故又名湛江鸡。
　　正宗的三黄鸡是三黄鸡发源地湛江地区信宜县（注：信宜1983年以前属湛江管辖）著名的良种肉用鸡，也是我省“广东三大名鸡之首”地方良种鸡之一。解放初，信宜怀乡有个农民，养了一只九斤重的本地三黄鸡，为表对毛主席的敬仰，寄给毛主席，主席见此鸡品质好，当即指示工作人员将此鸡送往当年的广交会展览，一举获得金奖，勇夺第一，信宜三黄鸡因此得名。信宜三黄鸡以其肌肉丰满，肉质嫩滑，骨软皮脆，味道清香甘甜爽而扬名粤港澳及东南亚地区。一鸡闻天下，处处名飘香。它与清远麻鸡（俗称清远鸡），惠州胡须鸡，最早并称“广东三大名鸡”。
　　以前“正宗的湛江鸡”，就是“来自湛江市的山区县信宜的信宜鸡”，1983年以后，信宜转归茂名管辖。但多人不知，以为现在的湛江鸡还是当初的湛江鸡，其实现在的信宜鸡才是当初打开名堂，风翡南北的正宗的湛江鸡。
　　当地人把养鸡场设在山上，任由鸡只在山上挑食谷米、小虫、草药、矿物质，喝的是山区信宜森林渗出的富含对人体有益矿物质的山涧矿泉水，根本不用喂养含催生剂之类的饲料，由于鸡只鸡爪黄、鸡肉黄、鸡嘴黄，故有美称“三黄鸡”，其肉质鲜美少肥油，因此根本不需要任何配料或制作方法，就可以凭其质量傲视群“鸡”了。
　　三黄鸡之所以令人回味无穷，除了它们多在山地饲养能保持香滑鲜美外，还有赖于粤西人在制作上肯花心思。盐焗、葱油、香油、隔水蒸、浸、白斩、烩翅、佛跳墙……种种做法各有一番美味，形成富有粤西地方特色的名菜。

你别说我们北方的娃娃还真不知道广东这些吃的名堂那天找个最正的粤菜馆子研究研究

你看广州饭店怎么样西单华威后面,,,,,,,,, 还是广州驻京办事处......要不你快递一只真空包装的.....

引用删除浮生若梦的空间 / 2010-02-25 21:26:02: 哈哈你好聪明啊你猜中了
原帖由巫师的空间于2010-02-25 08:48:58发表
唉,,,,,这范围可就大了,,,,

海南,,,,文昌鸡
东江,,,,盐焗鸡
清远,,,,麻鸡

广东沿海城市,,,,,湛江,,,,,,

引用删除巫师的空间 / 2010-02-25 08:48:58: 唉,,,,,这范围可就大了,,,,

海南,,,,文昌鸡
东江,,,,盐焗鸡
清远,,,,麻鸡

广东沿海城市,,,,,湛江,,,,,,

唉,,,,,,晕倒

原帖由浮生若梦的空间于2010-02-24 19:48:38发表
小吃就没有最出名就海鲜和鸡哈哈自己猜吧原帖由巫师的空间于2010-02-24 15:47:13发表
有人帮我们打探清

引用删除浮生若梦的空间 / 2010-02-24 19:48:38: 小吃就没有最出名就海鲜和鸡哈哈自己猜吧
原帖由巫师的空间于2010-02-24 15:47:13发表
有人帮我们打探清楚了摄影师的性别

你家乡最著名的小吃是什么呀

原帖由浮生若梦的空间于201

引用删除巫师的空间 / 2010-02-24 15:47:13: 有人帮我们打探清楚了摄影师的性别

你家乡最著名的小吃是什么呀

原帖由浮生若梦的空间于2010-02-15 16:13:58发表
哈是女的别想歪了原帖由钟爷于2010-02-12 14:26:10发表
能把你照的那么漂亮心里一定有你，可不要忽视了呀:l