<冲上云霄>开启了我人生的另一段历程 我相信里面TRIANGEL所守护的缘分 意外的是它真的给我带来了一段美好的感情 这里是我的秘密花园

清蒸酿黄瓜

[上篇]-在雨中   / [下篇]-我喜欢的城... 2007-09-12 12:44:15 / 个性分类：私房菜谱

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黄瓜在不同的地方有很多种说法 有些人叫吊瓜 有些人叫白瓜 还有些地方叫旱黄瓜 视乎地方不同叫法不一 广东这边都是叫黄瓜

【主　　料】：吊瓜一根,猪肉适量.

【辅　　料】：姜油,盐,酱.

做法:
1.洗干净材料.
2.把猪肉剁成泥,放姜沫、盐、酱油和花生油按同一个方向拌，拌到感觉起胶即可。
3.吊瓜去皮，切块，再去掉中间的籽。
4.把猪肉泥酿到吊瓜中即可开始蒸了。

我是利用煮饭时放在饭上蒸的，既方便又可以节约能源，两全其美。

因为这个菜比较容易熟，所以等饭煮到水沸过五分钟再把它放进去蒸即可。

清蒸酿黄瓜

饭熟了，这道清蒸酿吊瓜也可以出锅了。
 
这道菜吃起来肉香瓜甜，口感清爽，适合炎炎夏日享用。你也来试一试吧！



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相关目的地: 广东

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引用 删除 Guest   /   2007-09-13 09:55:57
回家试着作作
引用 删除 Guest   /   2007-09-12 23:02:28
挺好吃的

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