成都美食篇

我品尝到的于成都的美食！

成都，好吃的东西简直是太多了。我们06年的那次旅行在成都前后一共住了4晚，当然主要是为了成都的美食啊！

这里简单介绍一下吧！

1、各种小吃。
      成都的小吃很多，建议先去“小吃城”买份小吃套餐，10-30元/套，能品尝到各种小吃的一点点。然后在根据自己喜欢的口味和品种，去各个总店分别品尝。基本上，两人来一套就可以了，点多了，绝对吃不了的。

   到了成都，你想不想马上品尝到那美味的小吃呢？呵呵  我发现一个地方，很方便哦。坐飞机到成都后，坐机场巴士到达岷山饭店（市内的总站）。然后在岷山饭店旁边，有条小街道，顺着这条小街往里走一点，右手边就有家小吃店。里面有各种成都特色小吃呢！什么龙抄手、赖汤圆、钟水饺……总之很全的哦。而且，还很正规的呢。
   如果你找不到那条小街，可以问问机场巴士的司机，回机场的巴士停在哪里。因为机场巴士就停在这条小街的街口哦。 （记得，只要顺着小街一直向里走，就可以了。路程嘛，应该不到三分钟）

2、串串香
   成都最多的除了火锅以外的餐厅，恐怕就是各个串串香店了吧！

   串串香，我觉得和北京的麻辣烫类似。不过最大的优点，恐怕就是价格便宜了吧！
价格是（请大家坐稳了哦）：1毛钱一串！当然，量没有北京的麻辣烫那么大而已，不过相对于1毛钱的价格也很合适了啊！

   串串香好象分为两种，一种是冷锅串串，一种是热锅串串吧。简单说，冷锅串串呢，就是吃凉的麻辣烫；热锅串串呢，就是吃热的啦！（也不知道，我这么说，成都的朋友见了会不会生气，反正，我是这么区分的。而且，我有点吃不惯，冷锅串串，感觉上，还是吃热的好！）

热锅串串：口碑比较好的有，袁记串串香和玉林串串香。

    我超级喜欢袁记店里的牛肉串串啊！超级推荐啊！！！虽然只有小小的一块牛肉，但是，味道超级好吃呢。是袁记的招牌串串呢！价格1毛钱哦！   红油锅底是免费的呀，香油小料好象是每份2元。（只要，见店里的客人们大把大把那的串串，那一定是牛肉串串啦。）

3、火锅
   到了成都，不尝尝正宗好吃的四川火锅，那才是白来了呢。
我问了当地的成都人，时下成都最流行吃的是什么火锅。得到的答案是：孔亮鳝鱼火锅和三只耳火锅。  

    甭说别的了，吃去！
      一到了店门口，便知道了真是时下最流行吃的火锅店啊！特征：排队等位！（为了吃饭而排队等位，这种情况在成都可是很少见的）

先说：孔亮鳝鱼火锅吧！（最著名的是鳝鱼，每桌必点的哦！）

   总餐费超过30元的话呢，红油锅底就免费，否则就要收点钱啦。基本上，每桌结帐都能超的过30元。素菜：2-5元；荤菜：5-8元。我点了盘黄辣丁，8元一盘。上来后，傻眼了。原来，黄辣丁居然是刚宰杀好的，鱼鱼还在使劲的张嘴呢。 看着真舍不得把它放锅里涮了啊。
羊肉、鳝鱼每盘都是8元哦。味道，自然是不用说了。超级好吃！

再说：三只耳火锅！（最著名的是鱼！）

      三只耳以吃鱼而成名。全鱼是13元一斤，鱼肚肉是25元一斤。点好后，服务员端上来的火锅里有已经被师傅料理好的鱼。这时，不用开火，就可以先吃鱼啦。吃完鱼可以再开火，涮其他的菜和肉了。其他的菜价格，也和孔亮火锅店一样。不过，好象三只耳是收锅底钱的。呵呵不过也没多少钱啦！
另：吃火锅时，一定要点这两样北京没有的菜，尝尝哦。   脆豆腐和鹅肠。味道也不错呢。

4、麻婆豆腐
     
      有时间去成都的陈麻婆总店尝尝，没时间的话，也可以在各家陈麻婆分店品尝。那味道，真的和在北京吃到的麻婆豆腐不是一个味道啊！超级香！

5、老妈系列

      成都好象有好多好吃的，名字都叫老妈****。比如：老妈蹄花、老妈兔头……

老妈蹄花：我是在新南门车站旁那家吃的。味道不错，价格也很便宜。蹄花8元一份。（蹄花，其实就是猪手哦。）
老妈兔头：最有名的是“双流老妈兔头店”，在岷山饭店附近吧，我是打车去的。没记路
兔头的味道是不错，可一想那是可爱的小兔子的头做的，哎，心里总有点不忍啊！

另：米饭
     我发现成都的米饭都是按份上的，一份2元，可是满慢一小盆呢。（盆的大小，有点象咱北京吃饭时用的汤盆）两人吃一份米饭，应该是吃不完的。