葡萄布丁

配料： 大约12块剥去外皮的面包片、150g糖、2汤匙水、250g黑葡萄干和（或）红葡萄干（最好是黑、红混合葡萄干）、250g包括草莓、木莓、桑椹和蓝莓在内的混合葡萄干。 一、把面包片沿碗边缘排好。首先把面包片切成和碗底的大小相适宜，沿碗缘成环形排列，再使面包片均匀地重叠。 二、葡萄干和糖稍微煮一煮以产生大量的果汁。把生浆果和葡萄干混合在一起。在向碗里加入填料之前，用匙把一些果汁烧到面包上。 三、确信水果已放妥在碗中。在水果上盖上面包，注意水果上的覆盖层是均匀的。 四、如果还剩一些果汁，用匙浇在最上层的面包上。把碗放入一浅盘里以接住溢出的果汁，把碗盖好，压上重物并冷冻一晚。准备吃时从冰箱里拿出来。如果盘里还有果汁，拿开碗时，用汤匙把它浇在布丁上，尤其是那些没吸收果汁的面包。 五、拿一浅盘放在碗上并一起翻转。 六、浅盘放在桌上并小心翼翼地拿开碗，不要损坏布丁的外表。用新鲜浆果装点，就可以吃了。