那些记忆。如果这辈子都无法抹去。我只好让它们提早泛黄......
黄金豆腐
[上篇]-依人依人... / [下篇]-奢侈地模仿... 2007-07-01 13:47:50 / 个性分类：生活历程
原料：豆腐、咸蛋黄、香葱。
调料：盐、味精、胡椒粉、色拉油。
做法：
1．豆腐切丁，用盐水焯一下，捞起后装盘。
2．锅内放油；下入咸蛋黄碎炒散，加适量盐、味精、胡椒粉翻炒1分钟。将炒好的蛋黄浇在加工好的豆腐上，再撒少许葱花即成。
（除了鱼虾类，豆腐也是非常好的蛋白质来源。同时，豆类食品含有一种被称为异黄酮的化学物质，可减少强有力的雌激素活动空间。若你担心自己会患乳腺癌，可经常食用豆类食品。）
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